Aldobrandeschi je vymřelý šlechtický rod z jižního Toskánska . V konfliktu mezi Ghibelliny a Guelfy se na stranu tradičně postavili Guelphové .
Rod byl poprvé zmíněn v 8. století . Předpokládá se, že rod pochází z Lombardie . Panství rodu sahalo do dnešního jižního Toskánska a severního Lazia . Papež Gregory VII je věřil k pocházeli z rodiny Aldobrandeschi .
V roce 1274 rozdělením jejich panství vznikla hrabství Santa Fiora a Sovana , které od té doby spadají pod různé větve rodu. Po zániku větve Sovan byl kraj převeden na Orsini . V roce 1439, po sňatku Bosia I. Sforzy s poslední dědičkou Aldobrandeschi, Cecilií, hrabství Santa Fiora vystřídala rodina Sforzů .