Bakteriociny

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 24. března 2019; kontroly vyžadují 5 úprav .

Bakteriociny  jsou specifické proteiny produkované některými bakteriemi, které inhibují vitální aktivitu buněk jiných kmenů stejného druhu nebo příbuzných druhů bakterií. Bakteriociny se označují podle druhového jména, např. Escherichia Coli ( E. coli ) tvoří tzv. koliciny (25 typů ) , Pasteurella pestis ( bacil mor ) - pesticidy . Bakteriociny se také dělí na typy v souvislosti s různými znaky [1] .

Mechanismus účinku bakteriocinů je spojen s poškozením buněčných membrán proteinem. Spektrum aktivity bakteriocinů je na rozdíl od antibiotik úzké a je dáno přítomností receptorů v bakteriích pro jejich adsorpci .


Poznámky

  1. Bakteriocinogeneze  / V. G. Likhoded // Velká lékařská encyklopedie  : ve 30 svazcích  / kap. vyd. B.V. Petrovský . - 3. vyd. - M  .: Sovětská encyklopedie , 1975. - V. 2: Antibiotika - Becquerel. — 608 str. : nemocný.

Literatura