Malpighia nahá | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:Malpighian zbarvenýRodina:MalpighianRod:MalpighiaPohled:Malpighia nahá | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Malpighia glabra L. (1753) | ||||||||||||||||
|
Malpighia nahá ( lat. Malpighia glabra ) je druh rostlin z rodu Malpighia z čeledi Malpighiaceae , ovocný strom z Jižní Ameriky , pěstovaný v mnoha oblastech s tropickým klimatem pro šťavnaté ovoce s velmi vysokým obsahem vitamínu C .
Plody dvou blízce příbuzných, někdy kombinovaných druhů Malpighia nahé a Malpighia granátového jablka jsou známé pod názvem acerola ( cherry acerola ) nebo barbadoská třešeň [2] [3] . Rostlina je přitom taxonomicky dosti vzdálená běžným třešním ; patří nejen do jiné rodiny , ale dokonce i do jiného řádu.
Barbadoská třešeň je stálezelený strom vysoký až 6 metrů. Listy jsou eliptické, 2-7 cm dlouhé a 1-4 cm široké.Ovoce je kulaté nebo mírně zploštělé, 1,25-2,5 cm v průměru, s tenkou lesklou jasně červenou slupkou. Uvnitř obsahuje šťavnatou kyselou dužinu se třemi tvrdými semínky.
Domovinou barbadoské třešně jsou Malé Antily , včetně ostrova Barbados , a sever Jižní Ameriky. Rostlina se také pěstuje na Kubě , Jamajce , Portoriku , Texasu , Floridě , Filipínách , Bahamách , Bermudách a ve Střední Americe ; mimo Ameriku - v Austrálii a Ghaně .
Plody barbadoské třešně jsou jedlé čerstvé i sušené. Často se zbavují semínek a přidávají se do ovocných salátů . Vyrábí se z nich také sirupy, džemy, želé a další zavařeniny. Tyto plody jsou extrémně bohaté na vitamín C : jeho obsah v jedlé části plodu je od 1000 do 3300 mg na 100 g hmotnosti, což je 15-100krát více než u pomeranče [2] . Acerola navíc obsahuje provitamin A, vitamíny skupiny B, železo, vápník, fosfor. Má antioxidační, tonizační a regenerační účinek. Používá se při celkových stavech únavy, redukčních režimech, infekčních a virových onemocněních.