Birsonima tlustolistá | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:Malpighian zbarvenýRodina:MalpighianRod:BirsonimaPohled:Birsonima tlustolistá | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Byrsonima crassifolia ( L. ) Kunth | ||||||||||||||||
|
Birsonima tlustolistá , neboli nance [2] ( lat. Byrsonima crassifolia ) - rostlina; druh rodu Birsonima z čeledi Malpighiaceae .
Nanse je malý stálezelený strom až 10 m vysoký se širokou korunou. Listy jsou kožovité, eliptické s tupým nebo protáhlým vrcholem a klínovitou bází, 3,2-17 cm dlouhé a 4-7 cm široké. Střídavě uspořádány na větvích.
Květy jsou zlaté nebo oranžové barvy, shromážděné v kartáčích o délce až 20 cm.
Plody jsou kulaté nebo mírně zploštělé peckovice o průměru 8-12 mm s tenkou lesklou oranžově žlutou slupkou. Uvnitř obsahuje šťavnatou bílou olejovitou dužninu kyselé nebo sladké chuti, často s pronikavou vůní. Kámen je tvrdý, nepravidelného tvaru, s 1-3 semeny.
Nanse pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Pěstuje se také na Kubě , Jamajce , Portoriku , Haiti , Malých Antilách a Filipínách .
Plody nanse jsou jedlé čerstvé. Někdy se vaří a jedí jako dezert nebo se přidávají do polévek a omáček. Ovoce se také používá k výrobě sycených a alkoholických nápojů . Ovoce na vzduchu se rychle kazí, ale může být skladováno několik měsíců naplněné vodou.
Nálev z kůry se používá jako adstringens a antipyretikum. V Jižní Americe se kůra zvaná „alcornoco“ používá při přerušovaných horečkách a při uštknutí chřestýšem [3] .
Nezralé plody se někdy používají při barvení bavlněných látek, přičemž látky obsažené ve slupce plodů jim dodávají lehce hnědý nádech [4] .