Šunkový sendvič ( německy Schinkenbrot ) je typický německý sendvič , který často najdete na jídelním lístku německých hospod a barů. Připravuje se s různými druhy chleba i šunky , ale většinou je to sendvič se sušenou nebo syrovou uzenou šunkou na plátku hnědého chleba, potřený máslem , podávaný s čerstvými nebo nakládanými okurkami , rajčaty a sýrem. Pokud dáte sázené vejce na šunkový sendvič , dostanete „ silný Max “ [1] .
V Německu je šunkový sendvič považován za obzvláště vydatné a výživné jídlo. Němci často jedí k večeři sendviče se šunkou [2] . V románu Klause Manna o P. I. Čajkovském „Patetická symfonie“ připravuje baron Buxgevden šunkový sendvič pro Vladimíra , skladatelova nemocného synovce, a přesvědčuje jeho přítele: „Snězte alespoň polovinu sendviče, prosím! To je vaše povinnost vůči strýci. Už vypadáš pateticky!" [3] . Šunkový sendvič dvakrát vystupoval ve skicách německého komika Loriota . Německá punková kapela Die Toten Hosen zpívala šunkový sendvič v písni Eisgekühlter Bommerlunder z roku 1983 .