Veneridy

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 1. června 2018; ověření vyžaduje 1 úpravu .
veneridy
Venuše verrucosa
vědecká klasifikace
Království: Zvířata
Typ: měkkýši
Třída: Mlži
Podtřída: Heterodonta
četa: Veneroid
Nadrodina: Veneroidea
Rodina: veneridy
Latinský název
Veneridae Rafinesque , 1815

Veneridae ( lat.  Veneridae ) je velká čeleď mlžů ( Bivalvia ). Zahrnuje více než 500 druhů mořských a sladkovodních měkkýšů. Většina z nich je jedlá a jsou široce používány jako potravina.

V USA jsou všichni jedlí měkkýši kromě slávek a ústřic označováni jako škeble, jako je polévka ze škeblí . A právě veneridy tvoří většinu všech jílů těžených na světě. Čeleď zahrnuje tak důležitý komerční druh měkkýšů, jako je venerka (tvrdá škeble v USA) nebo quahog, známý také jako Mercenaria mercenaria .

Porod

Galerie