Žlutá prsa

Žlutá houba mléčná ( lat . Lactarius  scrobiculatus ) je houba z rodu Milky ( lat.  Lactarius ) z čeledi Russula ( lat. Russulaceae ). 

Synonyma

• Rusové: žlutý podgruzd , podskrebysh , žlutá vlna
• latina :
  • Agaricus scrobiculatus Scop. základna 1772
  • Galorrheus scrobiculatus ( Scop. ) P.Kumm. 1871
  • Lactifluus scrobiculatus ( Scop. ) Kuntze 1891

Specifické epiteton scrobiculatus znamená „zmačkaný“.

Popis

Klobouk je velmi velký (∅ 7-25 cm) a masitý, zprvu konvexní, pak stále více plochý, prohnutý a nálevkovitý. Jeho okraje pokryté načervenalými šupinami jsou poněkud ohnuté a nakonec se úplně zplošťují. Slupka je slizovitá nebo lepkavá, vlněná nebo hladká, se soustřednými zónami, zlatavá nebo špinavě žlutá, po stlačení lehce hnědne.
Dužnina je bílá, velmi hustá a křehká, s ovocnou vůní a štiplavou chutí, na řezu žloutne. Na řezu vylučuje bohatou a hustou mléčnou šťávu, která na vzduchu získává šedožlutou barvu.
Noha 6-10 cm vysoká, ∅ 1,5-4 cm, bělavá, silná, hustě posetá jasně žlutými jamkami. Uvnitř je noha dutá, zvenčí velmi lepkavá.
Desky jsou časté, nejsou široké a mírně klesající podél stonku. Postupem času se pokrývají červenohnědými skvrnami.
Výtrusný prášek je krémově bílé nebo světle okrové barvy, výtrusy jsou eliptického tvaru.

Variabilita

Barva klobouku se mění od žluté po světle oříškovou s jemnými soustřednými zónami.

Ekologie a distribuce

Tvoří mykorhizu s jehličnany (často se smrkem ) a břízou . Vyskytuje se v jehličnatých (smrk a jedle - smrk), méně často v březových lesích na vápnitých půdách , často v horských lesích.
Vyskytuje se poměrně často, obvykle fruktifikuje v malých skupinách.
Sezóna červenec - říjen.

Podobné druhy

• Hřib pravý ( Lactarius resimus ) - jedlá houba světlejší barvy a bez důlků na noze
• Mléko fialové ( Lactarius repraesentaneus ) s šeříkově mléčnou šťávou, západními vědci považováno za nepoživatelné
• Trsatý prs ( Lactarius citriolens ) - nemá prohlubně na stonku a roste v listnatých lesích

Poznámky

Literatura

• "Funghi" - Instituto Geografico De Agostini, Novara, Itálie, 1997
• Garibova L.V., Sidorova I.I. Houby. Encyklopedie přírody Ruska. — M.: 1999.
• Grunert G. Houby: přel. s ním. — M  .: Astrel; AST, 2001. - S. 174. - (Průvodce přírodou). — ISBN 5-17-006175-7 .
• Serzhanina G. I. Kloboukové houby Běloruska. - Minsk: Věda a technika, 1984.