Humin je organická látka, která je součástí půdy , nerozpustná v kyselinách a organických rozpouštědlech [1] . Huminy jsou rostlinné zbytky, časem se mohou přeměnit na sloučeniny bohatší na uhlík, včetně bitumenů ; na rozdíl od posledně jmenovaných se částečně rozpouštějí v alkáliích a tvoří alkalické humáty [2] .