Dovialis kafir

Dovialis kafir

Květenství
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:Malpighian zbarvenýRodina:vrbaKmen:FlacurtiaceaeRod:DovialisPohled:Dovialis kafir
Mezinárodní vědecký název
Dovyalis caffra ( Hook.f. & Harv. ) Warb. , 1894

Dovialis kaffir , též kafirová jablka , kafír švestka ( lat.  Dovyalis caffra ) je stálezelený ovocný strom z čeledi vrbovitých .

Popis

Švestka kafirová je malý dvoudomý strom až 9 m vysoký, s lesklými oválnými listy dlouhými 2,5-7,5 cm. Květy jsou drobné, bez okvětních lístků. Plody jsou kulaté nebo mírně zploštělé, 2,5-4 cm v průměru, s jasně žlutou hladkou, tuhou slupkou a kyselou, voňavou dužinou s 5-15 plochými semeny uprostřed.

Distribuce

Domovinou švestky Kafir je jihozápadní Afrika. V současné době je zaveden a pěstován v jižní Francii , Itálii , Alžírsku , Egyptě , na Filipínách , v severozápadní Austrálii , na Jamajce , na Floridě a v jižní Kalifornii .

Sezóna

Rostliny zpravidla kvetou na jaře a plody dozrávají od srpna do října. Trny komplikují proces sklizně, proto je korunka na vnější straně navlečena, aby se plody snadněji sbíraly.

Použití

Zralé plody kaffirových švestek jsou jedlé čerstvé, ale většině lidí připadají příliš kyselé, proto se nejčastěji rozpůlí, očistí a posypou cukrem . Používají se také k výrobě džemů , želé a marinád .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .

Odkazy