Evropská sůl
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 10. září 2021; kontroly vyžadují 9 úprav .| evropská sůl | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||
| Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:DeuterostomyTyp:strunatciPodtyp:ObratlovciInfratyp:čelistiSkupina:kostnatá rybaTřída:paprskoploutvých rybPodtřída:novoploutvá rybaInfratřída:kostnatá rybaKohorta:Skutečná kostnatá rybasuperobjednávka:pichlavýSérie:Perkomorfovéčeta:PlatýsovitéPodřád:soleusNadrodina:SoleoideaRodina:solnýRod:SoleiPohled:evropská sůl | ||||||||||
| Mezinárodní vědecký název | ||||||||||
| Solea solea ( Linné , 1758 ) | ||||||||||
| stav ochrany | ||||||||||
 Nedostatečná data IUCN Data Deficient : 198739 |
||||||||||
| ||||||||||
Solea evropská , nebo solea evropská [1] ( lat. Solea solea ) je druh paprskoploutvých ryb z čeledi slanitých ( Soleidae ) řádu platýsovitých , světle hnědé barvy s tmavými skvrnami. Tělo je pokryto drobnými šupinami, díky nimž je ryba na dotek tvrdá. Tření od března do května v pobřežních vodách. Na zimu se evropská sůl vrací do hloubky, při nízkých teplotách vody je podrážka neaktivní.
Latinský název Sole se vztahuje na mořský jazyk , což znamená „podrážky“ kvůli určité podobnosti tvaru mořských jazyků s podrážkou boty. Kromě toho se tomu dříve říkalo podrážka s velkýma očima, jazyk hlubokého moře atd.
Podrážka je považována za delikatesu a gurmány velmi ceněná. V obchodech pod rouškou podrážky často prodávají další rybu - Pangasianodon hypophthalmus s obchodním názvem "pangasius" [2] .
V roce 2014 Greenpeace zařadil jazyk jazyka mezi ohrožené ryby kvůli destruktivním praktikám rybolovu a nadměrnému rybolovu [3] .
Odkazy
- Jetel, Charlesi. 2004. The End of the Line: Jak nadměrný rybolov mění svět a to, co jíme . Ebury Press, Londýn. ISBN 0-09-189780-7
- Jediný jazyk: psí, šikmý a falešný
Poznámky
- ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Pětijazyčný slovník jmen zvířat. Ryba. Latina, ruština, angličtina, němčina, francouzština. / za generální redakce akad. V. E. Sokolová . - M .: Rus. lang. , 1989. - 733 s. — 12 500 výtisků. — ISBN 5-200-00237-0 .
- ↑ Channel One: Sea language fish Archivováno 10. září 2021 na Wayback Machine .
- ↑ Greenpeace: Které ryby mohu jíst? Archivováno 29. ledna 2017 na Wayback Machine .
 Slovníky a encyklopedie | |
|---|---|
| Taxonomie | |
| V bibliografických katalozích |