Ezhov, Valerij Nikitovič

Valerij Nikitovič Ezhov
Datum narození	30. září 1947( 1947-09-30 ) (75 let)
Místo narození	Tbilisi , Gruzínská SSR , SSSR
Země	SSSR  Ukrajina
Místo výkonu práce	Národní akademie agrárních věd Ukrajiny
Alma mater	DNU
Akademický titul	Kandidát biologických věd a doktor technických věd
Akademický titul	Profesor
Ocenění a ceny

Valeriy Nikitovich Yezhov ( ukrajinsky Valeriy Mikitovich Yezhov ; narozen 30. září 1947 , Tbilisi ) - sovětský a ukrajinský biochemik, biotechnolog-vinař, doktor technických věd (1988), profesor (1990); Akademik Národní akademie agrárních věd Ukrajiny . Ředitel Nikitské botanické zahrady (1999-2014). Autor řady vědeckých prací, vynálezů a patentů.

Životopis

Narozen 30. září 1947 v Tbilisi . Absolvent Dněpropetrovské univerzity (1970) [1] .

Pracoval v Institutu révy a vína "Magarach" UAAS (Jalta, Krym). PhD v oboru biologie (1977) [2] . Od roku 1987 - vedoucí oddělení biotechnologie. Doktor technických věd (1988). Profesor (1990). Od roku 1995 - zástupce ředitele pro výzkum. Akademik Národní akademie agrárních věd Ukrajiny (1999). Laureát Státní ceny Ukrajiny v oblasti vědy a techniky (2005) [1] .

Ředitel Nikitské botanické zahrady v letech 1999-2014 [3] .

Za Ježova ve funkci ředitele došlo k bezprecedentnímu odcizení pozemků a majetku NBS . Ztratily se dva parky - Montedor a Primorsky, růžová zahrada, která dříve šla přímo k moři. V současné době je tento pozemek zastavěn [4] .

Nepřijal připojení Krymu k Ruské federaci , napsal prohlášení Národní akademii věd Ukrajiny s žádostí o uvolnění z povinností a odjezd na pevninskou Ukrajinu [5] .

Vědecká činnost

Doktorskou disertační práci - "Zlepšování biotechnologických procesů zpracování hroznů a zlepšování kvality vín na základě studia vzniku a přeměny komplexu biopolymerů" obhájil v roce 1988 na IV&V "Magarach" [1] [6] .

Za jeho účasti se formovaly teoretické představy o roli hroznových polysacharidů v koloidním zákalu vín, byla odhalena povaha komplexu biopolymerů odpovědných za jejich výskyt. Byly vyvinuty technologie: stabilizace vín s multienzymovými složeními, výroba vín speciálními technologiemi, zpracování druhotných surovin na získání etanolu, kyseliny vinné, krmných a potravinářských bílkovin, pektinu [1] [6] .

Autor řady vědeckých prací a vynálezů, vlastní mnoho patentů v oblasti vinařství a zpracování zemědělských produktů [7] .

Výběrová bibliografie

• Stav a perspektivy použití enzymatických přípravků ke stabilizaci vín na koloidní zákal // Způsoby zlepšení stability vín a vinných materiálů: So. tr. VNII hroznů a vína "Magarach". Moskva, 1982;
• Biotechnologické základy pro výrobu bílkovin a pektinu ze vstupů zpracování ovoce a hroznů. K., 1993;
• Nové přísady pro preventivní výrobu krmiva // VAN. 1994. č. 10;
• Interakce kvasinek a bakterií mléčného kvašení při výrobě šumivých vín // Vinařství a vinařství. 1995. č. 1;
• Genetické zdroje teplotních a subtropických druhů ovoce a ořechů v botanických zahradách Nikita // Hortscience. 2005 sv. 40, č. 1 (vše ve spoluautorství).

Poznámky

1. ↑ 1 2 3 4 M. P. Litvínov . Ježov Valerij Mykytovič // Encyklopedie moderní Ukrajiny: elektronická verze [webová stránka] / cíl. redakční rada: I.M. Dziuba, A.I. Zhukovsky, M. G. Zheleznyak a kol.; NAS Ukrajiny, NTSH. Kyjev: Institut encyklopedických studií Národní akademie věd Ukrajiny, 2009
2. ↑ Katalog RSL . Získáno 27. února 2022. Archivováno z originálu 27. února 2022. (neurčitý)
3. ↑ Botanická zahrada Nikitsky | Ředitelé zahrad napříč historií . Získáno 13. července 2021. Archivováno z originálu dne 8. října 2020. (neurčitý)
4. ↑ Jalta deriban z botanické zahrady Nikitsky "Ježek" rukavice bezpráví . yalta.tv (4. dubna 2013). Získáno 13. července 2021. Archivováno z originálu dne 15. června 2021. (neurčitý)
5. ↑ Irina Romaliyskaya. Akademik Národní akademie agrárních věd Ukrajiny Valerij Mykytovič Ježov o Nikitské botanické zahradě po anexi  (ukrajinsky)  // Hromadske Radio. - 2018. - 19. března. Archivováno z originálu 29. března 2018.
6. ↑ 1 2 Valery Yezhov, akademik Ukrajinské agrární akademie věd . Latifundistická média (2021). Získáno 13. července 2021. Archivováno z originálu dne 13. července 2021. (neurčitý)
7. ↑ Ezhov Valery Nikitovich, patenty . PatentDB.ru - vyhledávání podle patentových dokumentů (2021). Získáno 13. července 2021. Archivováno z originálu dne 13. července 2021. (neurčitý)
8. ↑ Ezhov Valeriy Mikitovich: Bibliografické ukazatele vědecké práce za roky 1973-2009. K., 2009.

Literatura

• M. P. Litvínov . Ježov Valerij Mykytovič // Encyklopedie moderní Ukrajiny: elektronická verze [webová stránka] / cíl. redakční rada: I.M. Dziuba, A.I. Zhukovsky, M. G. Zheleznyak a kol.; NAS Ukrajiny, NTSH. Kyjev: Institut encyklopedických studií Národní akademie věd Ukrajiny, 2009
• Ezhov Valeriy Mykitovich: Bibliografické ukazatele vědecké práce za období 1973-2009. K., 2009.

Odkazy

• Historie botanické zahrady Nikitsky: konec 20. - začátek 21. století

Slovníky a encyklopedie	Moderní Ukrajina