Žlučová houba

Hálečník , žlučník [1] [2] ( lat.  Tylopílus félleus ) je trubkovitá houba z rodu Tylopilus ( lat.  Tylopilus ) z čeledi hřibovitých ( lat.  Boletaceae ). Pro hořkou chuť je nepoživatelný.

Synonyma

• Rusové: Gorčak , falešný hřib
• Latinský:
  • Boletus felleus Bull., 1788 basionym

Popis

Průměr čepice je 4-10 cm (až 15 cm), čepice má polokulovitý, později kulatý polštářovitý nebo prostřílený tvar, na dotek suchá, jemně vláknitá, pýřitá nebo sametová, za vlhka hladká, mírně lepkavá počasí je barva čepice žlutohnědá, žlutohnědá, světle nahnědlá, šedookrová, šedohnědá, méně často kaštanově hnědá nebo tmavě hnědá.

Dužnina je bílá, na řezu zčervená nebo nemění barvu, v chuti hořká, bez zvláštního zápachu, téměř nikdy nečervuje.

Trubkovitá vrstva přiléhající ke stonku, rourky jsou bílé, později růžové nebo špinavě růžové, až 2 cm dlouhé, póry kulaté nebo hranaté, fasetované, drobné, při otlačení červenají nebo hnědnou.

Noha 3–12,5 cm vysoká a 1,5–3 cm silná, válcovitá nebo kyjovitá, směrem dolů oteklá, vláknitá, krémově okrová, žlutavá, okrově žlutá nebo žlutohnědá, nahoře bělavá nebo krémově žlutá, s jasnou výraznou síťovinou hnědá, tmavě hnědá nebo dokonce načernalá barva.

Výtrusný prášek narůžovělý, růžový, růžovohnědý. Výtrusy 10-15x4-5 µm, elipsoidně vřetenovité, bezbarvé nebo slabě šedorůžové, hladké.

Variabilita

Existuje celá řada Tylopilus felleus var. alutarius  ( Fr. ) P. Karst. 1882 , ve kterém má surová dužina příjemnou nasládlou chuť, ale při vaření se stále objevuje hořkost. Má lehčí čepici a téměř hladkou nohu.

Ekologie a distribuce

Tvoří mykorhizu s jehličnatými a listnatými stromy. Častěji se vyskytuje v jehličnatých lesích na kyselých úrodných půdách , často na patách stromů, někdy na shnilých pařezech. Cosmopolitan , roste v lesích na všech kontinentech. Vyskytuje se často, plodnice se objevují jednotlivě nebo v malých skupinách.
Sezóna : červen - říjen.

Podobné druhy

Mladou hřibovitou houbu s ještě nezbarvenými póry lze zaměnit s hřibem bílým a jinými houbami ( hřib síťkovaný , hřib bronzový ), někdy bývá zaměněn s hřibem hřibem . Od hřibů se liší absencí šupin na stonku, od hub tmavým pletivem (u hub je pletivo světlejší než hlavní barva stonku).

Aplikace

Houba žlučová je pro svou hořkou chuť nejedlá. Při vaření hořkost nemizí, ale naopak zesiluje [3] .

Může být použit v lékařství: houba obsahující specifickou hořčinu byla navržena jako choleretikum [4] .

Poznámky

1. ↑ " žlučové a žlučové ". Bukchina B. Z. , Sazonova I. K. , Cheltsova L. K. Pravopisný slovník ruského jazyka / recenzent: akademik Ruské akademie věd N. Yu. Shvedova . - 6. vyd. - M. : AST-PRESS KNIGA, 2010. - S. 244. - 1296 s. - (Stolní slovníky ruského jazyka). - 3000 výtisků.  - ISBN 978-5-462-00736-1 . (nařízením Ministerstva školství a vědy Ruské federace č. 195 ze dne 8. června 2009 je slovník zařazen do seznamu mluvnic, slovníků a příruček obsahujících normy moderního ruského spisovného jazyka , pokud je používán jako státní jazyk .)
2. ↑ Kontrola slova na portálu GRAMOTA.RU . Získáno 28. června 2022. Archivováno z originálu dne 14. března 2022. (neurčitý)
3. ↑ Lamaison JL, Polese JM. Velká encyklopedie hub  (neopr.) . - Kolín nad Rýnem: Könemann, 2005. - S.  27 . - ISBN 978-3-8331-1239-3 .
4. ↑ Bauchet JM Experiences sur les proprietes curatives des champignons. Bull.trimestr.Soc. mykol. Francie, 77, 4, 1961

Literatura

• Garibova L.V., Sidorova I.I. Houby. Encyklopedie přírody Ruska . — M.: ABF, 1997.
• Dermek A. Houby. - Bratislava: Slovníkové nakladatelství, 1989.
• Elin E. Ya., Zerova M. Ya. a další.. Dary lesů. - K . : "Harvest", 1979. - S. 333. - 392 s.  (ukr.)
• Serzhanina G. I. Kloboukové houby Běloruska. - Minsk: Věda a technika, 1984. - S. 228.

Odkazy

• Popis na webu "Houby regionu Kaluga"
• Obrázky plodnic - výsledky vyhledávání na internetu

Slovníky a encyklopedie	Skvělý norský Velký Rus
Taxonomie	EOL GBIF iPřírodovědec Mycobank NCBI IRMNG