Zinčenko, Vasilij Ivanovič

Vasilij Ivanovič Zinčenko
Datum narození 26. října 1924( 1924-10-26 )
Místo narození
Datum úmrtí 22. srpna 2009( 2009-08-22 ) (ve věku 84 let)
Místo smrti
Země
Alma mater
Akademický titul d.t.s.
Akademický titul Profesor
vědecký poradce Ochremenko, Nikolaj Sergejevič
Ocenění a ceny Náprsník "Vynálezce SSSR" Státní cena Ukrajiny v oblasti vědy a techniky Ctěný pracovník vědy a techniky Ukrajiny

Vasilij Ivanovič Zinčenko ( 26. října 1924 , Verbki , okres Semjonovskij - 22. srpna 2009 , Jalta , Autonomní republika Krym ) - sovětský a ukrajinský vinař a vinař , enolog , doktor technických věd (1988), profesor (1990). Přední, později hlavní vědecký pracovník Magarachova institutu. Laureát státní ceny Ukrajiny v oblasti vědy a techniky (1992), " Ctěný pracovník vědy a techniky Ukrajiny " (1995).

Životopis

Narozen 26. října 1924 ve vesnici Verbki , okres Semjonovskij, nyní Poltavský kraj. V roce 1949 absolvoval Zemědělský institut v Oděse . Pracoval ve výrobě v Zakarpatské oblasti. V letech 1952-1955 byl státním inspektorem pro jakost vín Ministerstva potravinářského průmyslu SSSR. V letech 1956-1959 byl hlavním inženýrem a ředitelem vinařství Beregovo. Od roku 1959 - na postgraduální škole na Institutu révy a vína "Magarach" (Jalta); vědecký poradce N. S. Okhremenko . Obhájil disertační práci. V letech 1965-1975 byl vedoucím oddělení vinařství na Kišiněvském polytechnickém institutu [1] . Oceněno odznakem „ Vynálezce SSSR “. Od roku 1975 opět v Magarachově institutu - vedoucí Stabilizačního a přídělového oddělení, od roku 1987 - vedoucí výzkumný pracovník v Magarachově institutu, od roku 1989 - hlavní vědecký pracovník. Od roku 1999 v důchodu. V letech 2004-2009 byl konzultantem zemědělské firmy Magarach [1] .

Odborný degustátor. Doktor technických věd (1988), profesor (1990). " Ctěný pracovník vědy a techniky Ukrajiny " Ukrajina (1995). Státní cena Ukrajiny v oblasti vědy a techniky (1992), řádný člen Krymské akademie věd [1] [2] .

Zemřel 22. srpna 2009 v Jaltě [3] .

Vědecká činnost

Vědecký výzkum v oblasti technologického významu při výrobě hroznů a vinných polysacharidů , technologie zpracování hroznů, výroba vinných materiálů, stabilizace vína. Doložil teoretické základy a způsoby technologie proudění pro zpracování vinných materiálů a šťáv pomocí anorganických přírodních a syntetických selektivních sorbentů, organických materiálů a enzymů [1] .

Publikoval více než 350 vědeckých prací, má 25 autorských certifikátů, 11 patentů . Připraveno 13 kandidátů a 2 doktoři věd [3] .

Výběrová bibliografie

Poznámky

  1. ↑ 1 2 3 4 5 Yakushina N. A. . Zinčenko Vasyl Ivanovič // Encyklopedie současné Ukrajiny : elektronická verze [webová stránka] / cíl. redakční rada: I.M. Dziuba, A.I. Zhukovsky, M. G. Zheleznyak a kol.; NAS Ukrajiny, NTSH. Kyjev: Institut encyklopedických studií Národní akademie věd Ukrajiny, 2010.
  2. ↑ Editovali Valuiko G. G. Zinchenko, Vasilij Ivanovič // Známí vinaři SNS . - Simferopol: Taurida, 2008. - 420 s. Archivováno 15. března 2022 na Wayback Machine
  3. ↑ 1 2 Nekrolog Zinčenko V. I.  // Magazín Magarach Vinařství a vinařství. - 2009. - č. 3 . - S. 26 . Archivováno z originálu 9. července 2021.

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie