Iridoidy jsou třídou sekundárních metabolitů , které se vyskytují v široké škále rostlin a některých zvířat, včetně hmyzu . Tyto monoterpeny jsou syntetizovány z isoprenu a jsou často meziprodukty v biosyntéze alkaloidů .
Základem struktury iridoidů je bicyklická struktura sestávající z cyklopentanového kruhu anelovaného šestičlenným heterocyklem obsahujícím kyslík - tetrahydropyranem . Příkladem chemické struktury je iridomyrmecin , ochranná látka syntetizovaná u mravenců rodu Iridomyrmex , díky níž iridoidy dostaly své jméno. Štěpení vazby v cyklopentanovém kruhu vede k podtřídě známé jako seco-iridoidy, jako je amarogentin . Iridoidy se obvykle vyskytují v rostlinách jako glykosidy a jsou nejčastěji spojovány s glukózou.
Iridoidy jsou syntetizovány rostlinami především jako obrana proti býložravým zvířatům , hmyzu nebo napadení mikroorganismy .
V souladu s touto funkcí jsou iridoidy na rozdíl např. od karotenoidů nebo flavonoidů velmi stabilní a nedochází k jejich zničení při dlouhodobém skladování nebo tepelné úpravě léčivých rostlin, které je obsahují. Díky svým baktericidním a antioxidačním vlastnostem mohou iridoidy fungovat jako přírodní konzervant.
Iridoidy, které se nacházejí v mnoha léčivých rostlinách , jsou často základem jejich farmakologického účinku. Mají širokou škálu biologických aktivit, včetně kardiovaskulárních, antioxidačních, antihepatotoxických, choleretických, hypoglykemických, analgetických, protizánětlivých, antimutagenních, antispasmodických, protinádorových, antivirových, imunomodulačních a laxativních [1] [2] .
Pro lidi a jiné savce mají iridoidi často hořkou chuť.
Aucubin a catalpol jsou dva nejběžnější iridoidy v rostlinné říši. Iridoidi jsou široce rozšířeni v čeledi hvězdnicovitých , jako je vřes , Loganiaceae , hořec , madder , verbena , hluchavkovité , olivovník , jitrocel , norichaceae , kozlík lékařský a otočný . Některé rostliny obsahují ve svých plodech iridoidy, např. borůvky , brusinky . Plody citrusové rostliny Morinda (noni) obsahují 12 druhů iridoidů, které určují všestrannou biologickou aktivitu této rostliny, především kyseliny acetylasperulosidové a deacetylasperulosidové . Jejich koncentrace výrazně závisí na regionu pěstování ovoce [3] .
| Hlavní skupiny biochemických molekul | |
|---|---|