| Kokui | |
|---|---|
| Země původu | Venezuela |
| Pevnost | 50-56 % obj. |
Cocuy ( španělsky: Cocuy ) je tradiční venezuelský alkoholický nápoj . Vyrábí se téměř ve všech karibských zemích z natě agáve. Ve své čisté formě je to čirá kapalina. Během vaření může získat lehce nazelenalý nebo nažloutlý odstín.
Obsah alkoholu v kokui je obvykle mezi 50 % a 56 % objemovými.
Pro svou bohatou, ale jemnou chuť, stejně jako svou sílu a poměrně specifické aroma se často používá při přípravě alkoholických koktejlů .