Jeskynní kultura , ve které je patrný vliv orientálních kultur, byla běžná ve středním Španělsku kolem roku 4000 - 3000 před naším letopočtem. před naším letopočtem E. Tak pojmenovaný, protože většina materiálů této kultury byla nalezena v jeskyních.
To bylo hlavně neolitického charakteru , ovlivněné megalitickými kulturami Iberie. Samostatné zbytky mezolitu jsou vysledovány. Nalezena byla keramika s kónickým dnem a srdečním ornamentem , kamenné sekery, v průřezu zaoblené, adze a dláta. Obydlí se nacházejí převážně v jeskyních. Mezi domácí zvířata (kromě psa, který byl v neolitu všudypřítomný) patří skot, kozy, ovce a prasata. Zemědělství bylo v plenkách a lov měl stále velký význam, o čemž svědčí zejména kresby na stěnách jeskyní a k nim připojených přístřešků, zobrazující (podmíněně) divoká zvířata a lovecké epizody. Pohřby nalezené v jeskyních jsou samostatné skrčené mrtvoly.
Kolem roku 3000 př.n.l E. nová vlna migrantů z východu dává vzniknout almerské kultuře .