Andrej Borisovič Lisitsyn | |||||
---|---|---|---|---|---|
Datum narození | 16. dubna 1945 (77 let) | ||||
Místo narození | |||||
Země |
SSSR Rusko |
||||
Místo výkonu práce | |||||
Alma mater | |||||
Akademický titul | d.t.s. | ||||
Akademický titul | profesor a řádný člen RAAS | ||||
Ocenění a ceny |
|
Andrei Borisovich Lisitsyn (narozený 16. dubna 1945 , oblast Oryol ) je ruský vědec v oboru technologie masa a masných výrobků. Akademik Ruské akademie věd (2013, RAAS od roku 2001), člen prezidia Ruské akademie věd od roku 2014, v letech 2009-2014. Viceprezident Ruské zemědělské akademie , doktor technických věd (1997-8), profesor. V letech 1992-2017 Ředitel Všeruského výzkumného ústavu masného průmyslu pojmenovaného po V.I. V. M. Gorbatova (VNIIMP), nyní vědecká ředitelka Federálního vědeckého centra pro potravinové systémy. V. M. Gorbatov RAS.
Laureát Státní ceny Ruské federace (1999). Ctěný vědec Ruské federace (2013) [1] .
Narodil se ve vesnici Kuleshi v oblasti Oryol. Absolvent Moskevského technologického institutu masného a mléčného průmyslu – nyní Moskevská státní univerzita potravinářské výroby (1968).
V letech 1968-1972. pracoval v masokombinátu Mogilev, dosáhl funkce hlavního metrologa. V letech 1972-1975. postgraduální student na alma mater. V letech 1976-1978. hlavní inženýr masokombinátu Slutsk. Od roku 1978 hlavní inženýr, v letech 1985-1986. ředitel masokombinátu Zhlobin. Od roku 1986 náměstek, od roku 1992 ředitel Všeruského výzkumného ústavu masného průmyslu pojmenovaný po. V. M. Gorbatov (do roku 2017).
Nyní vědecký ředitel Federálního vědeckého centra pro potravinové systémy pojmenovaný po. V. M. Gorbatov RAS. Člen akademické rady alma mater [2] . Předseda rady pro disertační práci DM 006.021.01, člen rady pro disertační práci D 212.035.04. Připraveno 6 lékařů a 15 kandidátů věd.
Je členem Vyšší atestační komise [3] . Člen personální komise Ruské akademie věd a odborné rady katedry zemědělských věd Ruské akademie věd. Předseda Technické komise pro normalizaci „Maso a masné výrobky“.
Šéfredaktor časopisů Vsyo o Maso, Teorie a praxe zpracování masa, Trh masa a masných výrobků, člen redakčních rad časopisů Masný průmysl, Skladování a zpracování zemědělských surovin, Skladování a zpracování zemědělských Suroviny, potravinářský průmysl, „Technologie masa“ (Srbsko).
Předseda organizačního výboru XI International Biotechnology Forum-Exhibition "RosBioTech-2017" (Moskva, květen 2017) [4] . Na oborovém setkání zpracovatelů masa (2017) vytvořil akademik A. B. Lisitsyn vědeckou zprávu, ve které ukázal, že otázka „vztahu mezi konzumací červeného masa a výskytem závažných onemocnění“ je do značné míry přitažená za vlasy [5]. . A. B. Lisitsyn poukazuje na to, že mnoho nemocí „je spojeno především s nedostatkem vitamínů a mikroelementů nezbytných pro člověka v potravinách“, zdůrazňuje, že „velká pozornost by měla být věnována rozvoji a rozvoji domácí výroby potravinářských přísad, funkčních produktů, specializovaných léčiv a preventivní přípravky“ [6] . Vyvrací informace o negativním vlivu na zdraví mléka , které označuje za jednu z nejhodnotnějších potravin [7] .
Byl vyznamenán Řádem cti (2006), medailí „Na památku 850. výročí Moskvy“ (1997-8).
Publikoval více než 600 vědeckých prací, i v zahraničí, včetně 18 monografií.
Vnuk akademika VASKhNIL Petra Ivanoviče Lisitsyna .
Synovec akademika Ruské akademie věd Alexandra Petroviče Lisitsyna.