Marang | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:RosaceaeRodina:MorušeKmen:ArtocarpusRod:ArtocarpusPohled:Marang | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Artocarpus odoratissimus Blanco | ||||||||||||||||
stav ochrany | ||||||||||||||||
IUCN 3.1 Téměř ohrožený : 86530097 |
||||||||||||||||
|
Marang neboli tarap ( Artocarpus odoratissimus ) je ovocný strom z čeledi moruše , příbuzný chlebovníku a jackfruitu . Jeho domovinou je jihovýchodní Asie .
Rostlina má výšku 10-15 metrů a podlouhlé listy, o něco méně členité než chlebovník . Jeho plody jsou křížencem chlebovníku a jackfruitu – jsou poměrně podlouhlé, dlouhé až 20 cm a jejich silná slupka je pokryta měkkými klasy, které při dozrávání plodů tvrdnou. Barva plodů se při dozrávání mění ze zelené na zelenožlutou. Plody příjemně silně voní, odtud pochází latinský název rostliny odoratissimus – vonný.
Na rozdíl od jackfruitu je dužina marangu bílá. Nakrájené ovoce by se mělo sníst rychle, protože se za pár hodin kazí. Obvykle se jí čerstvé; semena, která chutnají jako kaštany, se praží.
Marang je běžný v Bruneji , v Malajsii (státy Sabah a Sarawak ) a na jihu Filipín ( Mindoro , Mindanao , Basilan a souostroví Sulu).