Mlýnek na pepř

Mlýnek na pepř  - kuchyňské náčiní určené k mletí hrášku , někdy kuchyňské soli .

Typicky má tělo mlýnku na pepř formu válce nebo sudu a je vyrobeno ze dřeva, oceli, plastu nebo skla. Ve spodní části mlýna jsou dva mlýnské kameny vyrobené z oceli nebo keramiky . Jeden z mlýnských kamenů je stacionární a druhý je poháněn rukojetí. Pepř se sype do horní části mlýnku otevíracím okénkem ve víku. Mlýnek na pepř může mít speciální zařízení pro ovládání množství mletí pepře. Pro zachování aroma se doporučuje namlít bezprostředně před použitím, nad talířem [1] .

Viz také

Poznámky

  1. Stručná encyklopedie domácnosti, 1959 .

Literatura