| Mandlová pasta | |
|---|---|
| Komponenty | |
| Hlavní | mandle |
Mandlová pasta je pasta vyrobená z jemně mletých nebo mletých mandlových semínek, do kterých lze přidat malé množství rostlinného oleje (obvykle olivový nebo kokosový ), který této hmotě dodává plasticitu.
Mandlové máslo lze použít jako náhradu za arašídové máslo , protože obsahuje mnohem méně nasycených mastných kyselin a není horší, pokud jde o vitamíny a bílkoviny.
Konzumuje se čisté nebo namazané na chleba, používá se jako dresink na saláty nebo jako základ dezertů.