Papilární prsa
Papilární prs (lat. Lactarius mammósus ) je houba z rodu Milky ( lat. Lactarius ) z čeledi Russula ( lat . Russulaceae ) . Podmíněně jedlé.
Popis
- Klobouk ∅ 3-9 cm, plochý nebo konkávní s tuberkulem uprostřed, se zahnutými okraji, šedohnědý, suchý.
- Destičky jsou bělavé, časté, úzké, mírně klesající podél stopky.
- Výtrusný prášek od bílé po šedavou. Výtrusy 6,5 × 7,5 µm, zdobené.
- Noha ∅ 1-2 cm, 3-7 cm vysoká, válcovitá, hladká, nejprve vyrobená, pak dutá, stejné barvy s kloboukem nebo zapalovačem.
- Dužnina je hustá, křehká, bělavá, s mírnou vůní kokosu .
- Mléčná šťáva není hojná, mírně ostrá, bílá, na vzduchu nemění barvu.
Vyskytuje se v jehličnatých a smíšených a listnatých lesích na písčité půdě , ve skupinách.
Sezóna : srpen-září.
Podobné druhy
- Mléko vonná ( Lactarius glyciosmus ) .
Synonyma
Latinská synonyma
Ruská synonyma
- Velká prsa
- Mléčně papilární
- mléčně velký
Nutriční vlastnosti
Podmíněně jedlé , používané slané.
Literatura
- Jansen P. Vše o houbách. - Petrohrad. : Crystal, 2006. - S. 86.
Odkazy