Huňáček severní

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 29. listopadu 2021; kontroly vyžadují 4 úpravy .
huňáček severní
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:DeuterostomyTyp:strunatciPodtyp:ObratlovciInfratyp:čelistiSkupina:kostnatá rybaTřída:paprskoploutvých rybPodtřída:novoploutvá rybaInfratřída:kostnatá rybaKohorta:Skutečná kostnatá rybasuperobjednávka:Osmeromorphačeta:TavíPodřád:páchnoucíRodina:KoruškaRod:Huňáci ( Mallotus Cuvier , 1829 )Pohled:huňáček severní
Mezinárodní vědecký název
Mallotus villosus Müller , 1776

Huňáček obecný [ 1] , neboli uyok [1] ( lat.  Mallotus villosus ) je mořská paprskoploutvá ryba z čeledi hnědokřídlých ( Osmeridae ).

Délka těla do 25 cm, hmotnost do 52 g, maximální délka života 10 let [2] . Huňáček má velmi malé šupiny a malé zuby. Hřbet je olivově nazelenalý, boky a břicho stříbřité. Samci se vyznačují přítomností pruhu šupin po stranách, z nichž každá má zdání hromady.

Huňáček severní je distribuován téměř cirkumpolárně, v Arktidě a severních částech Atlantského a Tichého oceánu . Vyskytuje se: v severním Atlantiku - Barentsovo moře do asi. Medvěd , Norské moře po Svalbard , pobřeží Grónska (až 74° severní šířky) a od Hudsonova zálivu po záliv Maine (USA); na severu Tichého oceánu - do Koreje a asi. Vancouver (Kanada). o. Sachalin , Rusko.

Někteří autoři v rámci druhu rozlišují poddruhy: huňáček pravý Mallotus villosos villosus Müller, 1776 a huňáček tichomořský Mallotus villosus catervarius Pennatt, 1784 [3] .

Etymologie: název ryby pochází z baltsko-finského zdroje - srov. Finská maiva 'vendace (Coregonus albula)', 'malá ryba', 'potěr', 'návnada', finská maima 'malá ryba použitá jako návnada', karelská maima 'návnada', 'potěr', 'malá ryba', vepsian maim 'malé sušené ryby', 'malé ryby', estonské maima 'potěr', Livvik maimu 'sušené malé ryby, sushchik', 'malé ryby', Ludician maim 'potěr, malé ryby (živé nebo sušené)', 'návnadové ryby [ 4] .

Biologie

Chov pelagických ryb; živí se planktonními korýši, který je vážným konkurentem sledě obecného a juvenilního lososa .

Huňáček obecný - čistě mořský druh, žije na otevřeném moři, v horních vrstvách vody (do 300 m, méně často 700 m). Ke břehům se přibližuje pouze v období tření, někdy dokonce vstupuje do ústí řek.

Huňáček se před rozmnožováním shromažďuje v obrovských hejnech, která se začínají přibližovat ke břehům. V různých částech svého areálu se rozmnožuje v různých časech, od jara do podzimu. Po hejnech huňáčka severního, který se třel, následují hejna tresek , racků , tuleňů a dokonce i velryb . V silném větru vlny vrhají na břeh třející se huňáčka severního: na Dálném východě je pobřeží někdy na mnoho kilometrů pokryto vrstvou huňáčka vrhaného příbojem [5] .

Třidla se nacházejí na písčitých půdách, na mělčinách a březích téměř od okraje vody. Plodnost 1,5-60 tisíc vajec; spodní kaviár, lepkavý. Vajíčka jsou světle žlutá, o průměru 0,5–1,2 mm [3] . Larvy se líhnou po 55 dnech při teplotě vody 0 °C a po 8 dnech při 12 °C; Proud je unáší na otevřené moře. Opeřený huňáček opět odjíždí na otevřené moře. Tření obvykle 1, zřídka 2krát za život; mnoho huňáčka huňáčka po tření zemře. Huňáček dozrává za 2-3 roky; samci jsou o rok později než samice.

Vitamíny a minerály

Huňáček obsahuje:

Lékařské indikace

Snadná stravitelnost bílkovin huňáčka po uvaření a smažení. Neustálé zařazování huňáčka severního do jídelníčku poskytuje tělu potřebné množství přírodního jódu nezbytného pro normální fungování štítné žlázy. Capelin se doporučuje zařadit do stravy při léčbě onemocnění kardiovaskulárního systému, infarktu myokardu, hypertenze. Jak ukazují studie, nasycené mastné kyseliny huňáčka severního pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a mizení plaků na stěnách cév. Nízký obsah kalorií huňáčka severního (150 kcal/100 g) z něj činí nepostradatelný dietní produkt.

Kontraindikace pro použití

Kontraindikace se týkají uzeného huňáčka severního, který obsahuje karcinogeny. Při kouření se často zachovají paraziti, kteří jsou zdraví nebezpeční. Časté používání tohoto produktu může vyvolat rozvoj mnoha nebezpečných onemocnění.

Hospodářský význam

Komerční ryby. Zásoby huňáčka severního jsou poměrně velké a v některých letech bylo vytěženo přes 4 miliony tun. V letech 2005-2009 se úlovky huňáčka severního pohybovaly od 269 do 750 tisíc tun [6] . V roce 2012 celosvětové úlovky huňáčka severního přesáhly 1 milion tun [7] . Největší velikosti huňáčka severního v komerčních úlovcích jsou 11-19 cm, stáří 1-3 roky.

Poznámky

  1. ↑ 1 2 Reshetnikov Yu. S. , Kotlyar A. N., Russ T. S. , Shatunovsky M. I. Pětijazyčný slovník jmen zvířat. Ryba. Latina, ruština, angličtina, němčina, francouzština. / za generální redakce akad. V. E. Sokolová . - M .: Rus. lang. , 1989. - S. 71. - 12 500 výtisků.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  2. ↑ Huňáček  na FishBase . _
  3. ↑ 1 2 Komerční ryby Ruska. Ve dvou svazcích / Ed. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar a B. N. Kotenev. - M. : nakladatelství VNIRO, 2006. - T. 1. - S. 255-259. — 656 s. — ISBN 5-85382-229-2 .
  4. ↑ Sobolev A.I. Ichtyologická slovní zásoba ve světle slovansko-finských etnolingvistických vztahů .
  5. ↑ Obyvatelé Sachalin sbírají huňáčka severního vyhozeného na břeh během tření . Získáno 21. 4. 2016. Archivováno z originálu 26. 8. 2016.
  6. ↑ Ročenka FAO Statistika rybolovu a akvakultury, 2009 . - Řím: FAO Organizace spojených národů, 2011. - ISBN 978-92-5-006975-3 .
  7. ↑ Mallotus villosus (Müller, 1776) Archivováno 5. září 2015 ve Wayback Machine FAO, přehled druhů

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie