Metropolita Paisius (ve světě Peter Zafirov , Bolg. Petar Zafirov ; 1810 , Yanina - 25. února 1872 , Konstantinopol ) - biskup biskup Konstantinopolské pravoslavné církve , metropolita plovdivský (1857-1861), postava bulharského národního obrození .
Narozen v roce 1810 v Ioannině nebo podle jiných zdrojů v Argyrokastře v Severním Epiru (nyní Albánie). Albánec podle původu . Jeho otec se jmenoval Zafir, matka Alexandra.
Po dokončení školy v Janinea se stal mnichem se jménem Paisios a stal se jáhnem a poté protosyncellou metropolity Joachima z Janiny , budoucího konstantinopolského patriarchy. Spolu s ním byl na Svaté Hoře, Konstantinopoli a Smyrně, kde vystudoval gymnázium a začal poslušnost u budoucího patriarchy Heřmana .
V letech 1850-1852 studoval teologii na univerzitě v Aténách .
V roce 1852 byl jeho patron, metropolita Herman, zvolen patriarchou Konstantinopole a Paisios se stal jeho protosyncellem .
15. února 1853 byl vysvěcen na biskupa Smirninského s povýšením do hodnosti metropolity .
15. listopadu 1857 se stává metropolitou Plovdivu .
V plovdivské diecézi v té době narůstal konflikt mezi Bulhary a Řeky.
25. prosince 1859, v den Narození Krista, metropolita Paisios a kněz Zlatan, hlavní kněz v plovdivském kostele Přesvaté Bohorodice, slavili božskou liturgii v církevní slovanštině , nikoli v řečtině . Po bohoslužbě metropolita oznámil, že jeho stádo odmítá konstantinopolského patriarchu. Propukl skandál.
V únoru 1861 v Istanbulu na koncilu, svolaném patriarchou Joachimem II . Konstantinopolským k potrestání bojovníků za bulharskou církevní autonomii, spolu s biskupem Hilarionem z Makariopolu a metropolitou Auxentiem z Velesha byl odvolán a 14. dubna téhož roku Metropolita Paisios byl zbaven úřadu a uvězněn rozhodnutím patriarchátu na Svaté Hoře , poté v Canakkale a nakonec na ostrově Chalki .
Po propuštění se Paisius zapojil do boje za církevní nezávislost. Zúčastnil se jednání První církevně-lidové rady v Konstantinopoli v roce 1871 a sepsal chartu budoucího bulharského exarchátu .
Zemřel 25. února 1872 v Konstantinopoli. Byl pohřben poblíž bulharského kostela sv. Štěpána .