Plastilineografie je druh umění a řemesel . Jde o tvorbu štukových maleb zobrazujících více či méně vypouklé, poloobjemové objekty na vodorovné ploše. Hlavním materiálem je plastelína . Je možné použít kombinované techniky. Například povrchové zdobení korálky , semeny rostlin, přírodním materiálem. V některých případech dochází v technice plastineografie k úpravě výrobku, což vede k vytvoření originálních děl. Například krajina je graficky znázorněna na rovné ploše a detaily popředí jsou znázorněny plastilineografií.