| Festival okurky | |
|---|---|
| Umístění | Muzeum dřevěné architektury ( Suzdal , Vladimirská oblast , Rusko) |
| Datum první akce | 2001 |
| Organizátor | Muzeum-rezervace Vladimir-Suzdal |
| Postavení | aktivní |
| webová stránka | Stránka na webu muzea |
Mezinárodní svátek okurek (Den okurky) je každoroční prázdninový festival, který se koná ve městě Suzdal . Akce se koná třetí červencovou sobotu v době sběru okurek na území Muzea dřevěné architektury . Na programu akce jsou vystoupení folklorních souborů, mistrovské kurzy a soutěže. Festival každoročně nabízí hostům pestrý slavnostní program. Povinným prvkem festivalu je průvod brutnáku lékařského. Agronomové z celého Ruska přijíždějí do Suzdalu, aby se podělili o své úspěchy a zkušenosti v tomto obtížném úkolu.
Na festivalu jsou tři řady, které hostům nabízejí vlastní program: "Solení", "Glutty" a "Craft". V řádku "Glutton" během dovolené můžete vyzkoušet okurky vařené různými a neobvyklými způsoby. Najdete zde například smažené okurky, okurkové koláče a dokonce i okurkový džem. V řadě "Craft" je nabízena účast na různých mistrovských kurzech v kudrnatém řezání okurek a také k nákupu nezapomenutelných suvenýrů. V řadě "Salting" odhalují tajemství ideálních okurek a vyrábějí starověký amulet Akila-brutnáku lékařského. Hlava amuletu je naplněna hořčičnými semínky, která chrání lák před plísní. Festival se neobejde bez písní a tanců, soutěží a mistrovských kurzů. Pro malé hosty prázdnin je připraven speciální program. Svátek končí vypuštěním okurkové panenky do nebe.
Poprvé se Festival okurek konal v roce 2001 na základě muzejní rezervace Vladimir-Suzdal. Místo oslav nebylo vybráno náhodou: Suzdal je považován za hlavní město okurek Ruska. V sovětských dobách kus země na farmě živil většinu obyvatel. V těch dnech byla okurka ceněna - plodina, která může poskytnout bohatou úrodu na malé ploše s náležitou péčí a zaléváním. Symbolem města se tak stala okurka. S rozvojem cestovního ruchu v Suzdalu bylo rozhodnuto porazit toto gastronomické dědictví.
Akce se koná každoročně od roku 2001. V roce 2015 svátek navštívilo asi 15 000 lidí [1] .
Dovolená v roce 2015 získala 1. místo na celoruské soutěži „Ceny ruské klobásy“ v Kazani v nominaci „Nejlepší akce v oblasti gastronomické turistiky“ [2] a zvláštní cenu na celoruském otevřeném veletrhu cestovního ruchu. "Russian Meat Delicacy Expo" v Chanty-Mansijsku [3] .