Zemědělství

Zemědělství  je jedním z hlavních odvětví zemědělské výroby , založené na využití půdy pro účely pěstování plodin , jakož i odpovídající úsek agronomie .

Vznik zemědělství

Druhy zemědělství

V závislosti na půdních a klimatických podmínkách se zemědělství dělí na:

• Rekultivační hospodaření  - hospodaření na rekultivovaných pozemcích
• Závlahové zemědělství  - zemědělství využívající různé druhy závlah
• Rainfed agriculture  - zemědělství v suchých oblastech využívající vláhu z období časného jara

Půda a rostliny jsou hlavním předmětem zemědělství.

Faktory plodnosti

Půda  - vrchní vrstva zemské kůry , která má úrodnost. Doslovný výklad slova ("plodnost" - rodit plody), pod plody při výrobě rostlinných produktů (produktů pro výživu lidí nebo krmiv pro zvířata) se vztahuje na plodiny rostlin. Úrodnost půdy je hlavním ukazatelem charakterizujícím kvalitu půdy. Jedná se o schopnost půdy sloužit jako stanoviště pro kulturní rostliny, jako zdroj a prostředník při zajišťování pozemských životních faktorů (voda, živiny, půdní vzduch) a plnit ekologickou funkci.

Hlavní ukazatele úrodnosti půdy nezbytné pro tvorbu vysokých výnosů většiny pěstovaných plodin:

• agrofyzikální (hustota půdy je v průměru asi 1,1 - 1,2 g / cm3, pórovitost 50 - 55 %, z toho 25 - 30 % tvoří půdní vzduch; jemně hrudkovitá struktura, voděodolnost makrostruktury (10,0 - 0,25 mm) je více než 40 %);
• biologický (obsah humusu ne méně než 2,5 - 3,5 %; bioaktivita půdy - vysoká, fytosanitární stav (na úrovni ekonomického prahu škodlivosti, bez patogenů a škůdců));
• agrochemické (kyselost půdy 6,0 - 6,5 (téměř neutrální), množství absorbovaných zásad 7 - 12 mg.ekv / 100 g půdy, obsah mobilních sloučenin dusíku od 30 do 50, fosfor 150-250, draslík 200-300 mg/kg, obsah stopových prvků: Cu - 0,8 - 1,2, Mo - 0,2 - 0,4, B - 0,5 - 0,6, Zn - 5,0 - 7,0 mg/kg).

Zemědělské systémy

Komplex vzájemně provázaných agrotechnických rekultivací a organizačních opatření zaměřených na efektivní využití půdy, zachování a zvýšení půdní úrodnosti , dosažení vysokých a udržitelných výnosů plodin se nazývá systém hospodaření .

Hlavní typy:

• Adaptačně-krajinářský systém zemědělství  je komplexní soubor technologií pro produkci rostlinných produktů a reprodukci půdní úrodnosti, které zajišťují agronomickou a ekonomickou efektivitu využití specifik pozemků konkrétní farmy na základě jejich agroekologické seskupení.

• Obilný úhor  - systém zemědělství, ve kterém převážnou plochu orné půdy zabírají obilné plodiny, významná plocha je přidělena čistě ladu a úrodnost půdy se udržuje a zvyšuje obděláváním a hnojením.

• Řádkový systém  - systém hospodaření, ve kterém většinu orné půdy zabírají řádkové plodiny a úrodnost půdy se udržuje a zvyšuje intenzivním používáním hnojiv.
• Travní systém  - systém hospodaření, ve kterém je část orné půdy v polních a krmných osevních postupech využívána pro trvalé trávy, které jsou pícninou a hlavním prostředkem k udržení a zvýšení úrodnosti půdy.
• Systém přesouvání ovoce  - systém hospodaření, ve kterém nejvýše polovinu orné půdy zabírají obilniny, zbytek jsou pěstovány řádkové plodiny a luštěniny.
• Systém ochrany půdy  je zemědělský systém založený na střídání plodin ladem s obilným úhorem s pásovým umístěním plodin a úhorem, plošným zpracováním půdy, aplikací hnojiv a opatřeními k akumulaci vlhkosti.

Existuje několik systémů hospodaření podle kritéria jejich intenzifikace: primitivní , extenzivní , přechodný od extenzivního k intenzivnímu, intenzivnímu .

• posunové hospodaření – vyčerpané pozemky jsou opuštěny a po přirozené obnově znovu použity;
• slash-and-burn zemědělství - vypalují les a zasévají úrodu přímo do popela, po několika letech se stěhují na nové místo;
• lesní hospodaření - lokalita je po zarůstání lesem znovu oseta;
• zemědělství ladem – rozvíjejí se panenské půdy , které se vyčerpávají, přesouvají se do nových oblastí a staré jsou opuštěny;
• závlahové zemědělství je založeno na umělém zavlažování. Existují primitivní a složité formy.

• parní pěstování obilí
• vícepolní pěstování trávy

• zlepšené obilní hospodaření (zavedení úhorového střídání víceletých trav nebo řádkových plodin , racionálnější využívání půdy a hnojiv);
• hospodaření na pastvinách

• posun zemědělství - úrodnost půdy se udržuje a zlepšuje střídáním plodin (obiloviny, luštěniny a řádkové plodiny ), zvýšeným hnojením a šetrným zpracováním půdy;
• obdělávání půdy - s využitím závlah , hnojiv, vědecky podložené zemědělské techniky.

Rozlišují se také zemědělské systémy s „šetrným“ režimem hospodaření s přírodou, jako je permakultura , ekologické zemědělství a systém bez orby .

Systémy zpracování půdy

• skládka
• bez skládky
• minimální
• speciální
• gravitační
• nulové zpracování

Zemědělské zákony

• Zákon minima, optima, maxima . Hodnota plodiny je určena faktorem, který je na minimu. Největšího výnosu se dosáhne při optimálním působení faktorů. Při maximálním (nadměrném) působení faktoru klesá i výnos.
• Zákon ekvivalence a nenahraditelnosti faktorů rostlinného života .
• Zákon kombinovaného působení faktorů života rostlin . Součet účinků každého faktoru zvlášť je vždy menší než účinek kombinovaného působení faktorů.
• Zákon o návratu . Je nutné kompenzovat odstranění prvků minerální výživy v nadbytku.
• Zákon plodnosti .
• Zákon klesající plodnosti (Turgot-Malthusův zákon, zákon klesajících výnosů) . Zvýšení měrného energetického vstupu do zemědělského systému nedává adekvátní proporcionální zvýšení jeho produktivity.
• Zákon minima . Tento zákon říká, že velikost plodiny je určena faktorem, který je na minimu. Poprvé tento zákon formuloval J. Liebig. Domníval se, že zvýšení výnosu je přímo úměrné zvýšení množství faktoru, které je na minimu. Pro názornou demonstraci zákona minima byl použit tzv. „Daubenek sud“, jehož otvory podmíněně označují jednotlivé faktory rostlinného života. Jsou v různých výškách, čemuž odpovídá množství faktoru. Maximálního možného výnosu rostlin (sud je naplněn až po vrch) je dosaženo při optimální přítomnosti všech faktorů (všechny otvory jsou stejně vysoké). Skutečný výnos je však určen výškou nejnižšího otvoru, tedy výší faktoru na nejsilnějším minimu. Pokud zvýšíte množství tohoto faktoru (zvednete díru), pak hladina vody v sudu (výnos rostliny) určí další nejmenší faktor, který se ukázal jako nejmenší. Zdánlivá jednoduchost a samozřejmost fungování zákona minima však vyžaduje objasnění. Někteří badatelé identifikovali relativní povahu tohoto zákona. A. Meyer ukázal, že zákon minima musí být přijat s ohledem na působení nejen rostlinných živin, ale také souhrnu životních faktorů. E. Volney rozšířil zákon minima na kvalitu úrody a stanovil závislost působení jednoho faktoru na souhrnu ostatních faktorů. Yu Liebig byl nucen uznat klesající účinek každého zvýšení jednoho faktoru.

Viz také

• Zemědělství
• precizní zemědělství
• Kanadská hodnost

Poznámky

1. ↑ Pšenice nebyla okamžitě kultivována . Získáno 27. září 2009. Archivováno z originálu 18. října 2011. (neurčitý)
2. ↑ K. Tanno, G. Willcox, Jak rychle byla divoká pšenice domestikována? Věda. 31.03.2006
3. ↑ E. S. Bondarenko. Neolitická sídliště na Blízkém východě. Východní Středomoří IX-VI tisíciletí před naším letopočtem E. . Získáno 27. září 2009. Archivováno z originálu 29. srpna 2018. (neurčitý)
4. ↑ Blavatsky T.V., Achájské Řecko ve druhém tisíciletí před naším letopočtem. e., M., 1966.
5. ↑ Merpert N. Ya. , R. M. Munchaev ., Rané zemědělské osady Severní Mezopotámie, „Sovětská archeologie“, 1971, č. 3.
6. ↑ Masson V. M., Střední Asie a starověký východ, M. - L., 1964; Braidwood RJ, Howe B., Prehistorická vyšetřování v iráckém Kurdistánu. [Orientální institut University of Chicago], Studie starověké orientální civilizace, č. 31, Chi., [1960].
7. ↑ Markovich V.I., Bugo-Dněstrská kultura na území Moldavska, Kiš., 1974.
8. ↑ Mikov V., Kultura neolitu, eneolitu a doby bronzové v Bulharsku, „Sovětská archeologie“, 1958, č. 1; Georgiev GJ, Kulturgruppen der Jungstein-und der Kupferzeit in der Ebene von Thrazien (Sudbulgarien), in: L'Europe a la fin de l'age de la pierre, Praha, 1961.
9. ↑ Kutzian J., The Koros culture,t. 1-2, Dissertationes Pannonicae…, seř. 2, č. 23, [Bdpst], 1944-47; Milojcic V., Koros - Starcevo - Vinca, v knize: Reinecke - Festschrift ..., Mainz, 1950.
10. ↑ Dítě G., Nejstarší východ ve světle nových vykopávek, přel. z angličtiny, M., 1956; Brunton C., Mostagedda and the Tasian culture, L, 1937; Baumgartel E.J., Kultury prehistorického Egypta, L. [a. o.], 1960.
11. ↑ Masson V. M., Střední Asie a starověký východ, M. - L., 1964.
12. ↑ Zpráva o prvním období vykopávek osady Hemudu // Caogu xuebao. 1978. č. 1. S. 39 - 94.
13. ↑ Wu Yuxian Primitivní umění kultury Hemudu // Wenwu. 1982. č. 7. S. 61 - 69.

Literatura

• V. M. Masson Vznik a rozvoj zemědělství / Akademie věd SSSR. IA. - M . : Nauka, 1967-232 s.: bahno, mapy. — Bibliografie: s. 228-231. (Spolu s A. V. Kirjanovem, I. T. Kruglikovou).
• Zemědělské systémy  / R. A. Afanasiev // Mír Saint-Germain 1679 - Sociální zabezpečení. - M .  : Velká ruská encyklopedie, 2015. - S. 302-303. - ( Velká ruská encyklopedie  : [ve 35 svazcích]  / šéfredaktor Yu. S. Osipov  ; 2004-2017, v. 30). - ISBN 978-5-85270-367-5 .

Odkazy

• Stručný přehled historie zemědělství. báječné časy

Slovníky a encyklopedie	biblický Velká dánština Velký Rus Velký sovět (1 ed.) Brockhaus a Efron Židovský Brockhaus a Efron Stručná hebrejština Malý Brockhaus a Efron Skutečný slovník klasických starožitností Pauly Wissowa švýcarské historické
V bibliografických katalozích	GND : 4000395-4