Spišská Sobota ( slovensky. Spišská Sobota ; německy Georgenberg ; maď . Szepesszombat ; latinsky Forum Sabathi nebo Mons-Sancti-Georgii ) je část Popradu v historickém regionu Spišské Slovensko .
V minulosti samostatné město s bohatou historií. Nachází se ve vzdálenosti asi 1,5 km severovýchodně od centra Popradu na levém břehu řeky Poprad .
První písemná zmínka pochází z roku 1256, stejně jako město Poprad (zřejmě zde osada vznikla ve 2. polovině 12. století). Město vzniklo na území slovanského obchodního panství a na křižovatce obchodních cest z Uher do Polska . V roce 1271 získal poprvé městská privilegia.
Po tatarských nájezdech se vyprázdnil, v 13. století jej osídlili němečtí kolonisté. Patronem německého obyvatelstva města byl sv. Jiří , odtud německý název Georgenberg . Spolu s kolonisty dorazili i řemeslníci a řemeslníci.
V 17. století bylo město zmiňováno jako důležité obchodní a řemeslné centrum.
Největšího rozvoje se dočkal v 18. století, takže v roce 1773 zde pracovalo 126 řemeslníků, fungovalo několik dílen, vodovod, městské lázně, sirotčinec. Město bylo obehnáno opevněním . V letech 1412-1772 byla Spišská Sobota spolu s dalšími městy jedním ze 13 zástavních měst Spiše v Polsku. [jeden]
Po 18. století zde v důsledku poklesu významu jako obchodního a tranzitního bodu a kvůli protihabsburským projevům ohrožujícím obchodníky začal obchodní život uvadat. Dalším negativním faktorem bylo, že stavba železnice z Popradu do Prahy obešla Spišskou Sobotu.
Průmyslová výroba se ve Spišské Sobotě začala intenzivně rozvíjet až koncem 19. století. Vznikl zde malý průmysl, továrny na zpracování lnu a kovů, soukromá elektrárna , lihovar a pila. Od roku 1869 ve městě fungovala sjednocená spořitelna pěti horských měst, pobočka Kežmarské zipserovky (Zipserovy banky) a Katolické lidové banky.
Do roku 1923 byla Spišská Sobota správním střediskem městské a okresní správy.
V roce 1946 byla Spišská Sobota administrativně připojena k Popradu . V roce 1950 byla Spišská Sobota prohlášena za městskou přírodní rezervaci kvůli zachovalé neporušené středověké podobě.
V současnosti je Spišská Sobota jedním z hlavních historických a turistických center Slovenska.