Sento (銭湯) jsou japonské veřejné lázně . Charakteristickým rysem sento je povinný sled procedur - návštěvníci koupele se předem umyjí v samostatné místnosti a teprve poté jdou do bazénu s horkou vodou. Často sento navštěvuje celá rodina [1] .
Budova, ve které se nachází sento, vypadá jako japonský chrám, u vchodu je modrý noren (暖 簾) závěs, na kterém je kromě jména vyobrazený hieroglyf 湯 (yu, horká voda).
V sento jsou zpravidla mužské a ženské části (oddělení), jejich struktura je totožná. Moderní sento se nejčastěji skládá z těchto místností: šatna, ve které si návštěvníci odkládají své věci, samostatná místnost, ve které se návštěvníci důkladně umyjí, a místnost s velkým společným bazénem s teplou vodou. Teplota vody je cca 55 °C.
Zatímco v architektonickém designu může existovat mnoho variant, ta nejtradičnější je znázorněna na obrázku vpravo. Po vstupu je část, kde se vyzouvají, která pokračuje v podobě dvou oddělených závěsů (nebo dveří) vpravo a vlevo. Vedou do datsuiby – místa, kde se svlékají, pro muže a ženy zvlášť. Ženské a mužské části jsou si velmi podobné a liší se jen v maličkostech.
Uvnitř šatny, mezi vchody, je bandai (番台) - vyvýšení 1,5-1,8 metru, kde sedí obsluha. Pod ní mohou být obslužné dveře od oddělení k oddělení, které slouží pouze personálu. Přes bandai jsou obvykle zavěšeny velké hodiny . Šatna má rozměry cca 10 × 10 metrů, má podlahu tatami a skříňky na oblečení. Někdy má také skříňky na koupání stálých zákazníků. Stropy jsou vysoké, 3-4 metry. Stěna oddělující ženskou a mužskou polovinu je vysoká dva metry. Šatny mají také často přístup na malou zahradu v japonském stylu a toaletu. Často jsou zde prodejní automaty na zmrzlinu a nápoje. Mohou tam být i váhy na vážení a někdy i výškový měřič. V některých velmi starých sentos může být stupnice váhy odstupňována ve starých mírách „momme“ 匁 = 3,75 g a „kan“ se rovná 1000 momme = 3,75 kg. Podle toho může být výškový metr u starých sentos pouze do 180 cm. Lze sem umístit také všechny druhy reklamy. V dámské části mohou být postýlky nebo přebalovací pulty, stejně jako zrcadla. Dekorace a reklama jsou různé pro různé poloviny.
Saunová část je oddělena od šatny posuvnými dveřmi, aby nedocházelo ke ztrátám tepla. Výjimečně na Okinawě, kde je velmi horké klima, nejsou žádné dveře. Koupelna je obvykle dlážděná. V blízkosti vchodu je malý prostor, kde si můžete vzít lavičky a umyvadla. Hala má dostatečný počet míst na mytí, po stranách i uprostřed. Každé místo má dva kohoutky (カランkaran ) na teplou a studenou vodu a hadici se sprchovou hlavicí. Na konci chodby jsou ke koupání vany, obvykle s několika odděleními s různou teplotou vody. V Ósace a Kansai jsou lázně obvykle umístěny uprostřed haly, zatímco v Tokiu jsou obvykle na konci. Stěna oddělující mužské a ženské oddělení je také vysoká cca 2 metry, stropy jsou 4 metry vysoké s velkými okny na stropech.
U některých sentos má dělicí stěna (zřídka) malý otvor, který se kdysi dávno používal k tomu, aby si členové stejné rodiny mohli navzájem podávat mýdlo. Na stěně na vzdáleném konci haly je obvykle dekorace - obrázek zobrazující Fudži nebo tradiční japonskou krajinu, může to být krajina a výhled na Evropu, řeku nebo moře. Ve vzácných případech se na straně mužů může objevit skupina válečníků nebo nahých dívek a na straně žen si hrají děti nebo krásná kráska.
Za vanou je kotelna (kamaba) 釜場, kde se ohřívá voda. Může jet na kapalné palivo nebo elektřinu nebo na dřevní štěpku. Po válce docházelo v Tokiu k častým výpadkům elektřiny, protože všichni majitelé lázeňských domů zapnuli elektrický ohřev vody ve stejnou dobu.
Mnoho moderních sentos má také saunu se studeným bazénkem. V některých sentos se za použití sauny připlácí, v takovém případě dostane klient na ruku jednoduchý náramek na znamení, že sauna je zaplacená.
Historie sento v Japonsku pochází z buddhistické kultury, indických chrámů, odkud se tyto tradice rozšířily do Číny a dále do Japonska v období Nara.
Zpočátku byly lázně v Japonsku postaveny v chrámech. Říkalo se jim yuya, 湯屋, „obchody s teplou vodou“. Ve skutečnosti to byly častěji parní lázně, mushiburo 蒸し風呂. Navzdory tomu, že byly původně stavěny pro kněze a obyčejní lidé do nich obvykle nesměli, ale v období Kamakura 1185-1333 byli do lázní nakonec vpuštěni i obyčejní lidé. V té době již bohatí lidé a aristokraté začali mít na svých panstvích vlastní lázně.
První zmínka o komerčním využití sento je z roku 1266 v Nichiren goshoroku .
Tyto koupele byly smíšené, tedy žensko-mužské, a jen málo se podobaly těm moderním. Po vstupu do vany byla šatna, kde návštěvník kromě svlékání dostával svou porci horké vody v umyvadle. Nebyla tam žádná duše. Vstup do parní lázně byl velmi, velmi nízký, 80 cm vysoký, aby se neztrácela pára. Kvůli malému vchodu, nedostatku oken a páry byl lázeňský dům docela tmavý.
Na počátku období Edo (1603-1867) existovaly dva diametrálně odlišné typy lázní. V Tokiu (tehdy nazývaném Edo) to byla běžná bazénová koupel (湯屋, yuya), zatímco Ósaka byla mushiburová parní lázeň 蒸し風呂 s velmi mělkým bazénem.
Na konci období Edo si veřejná morálka vyžádala oddělení mužských a ženských van, nicméně mnozí majitelé lázní problém vyřešili tím nejjednodušším způsobem, pouhým umístěním přepážky mezi poloviny vany. Nikdy však nebyl přijat zákon zakazující smíšené lázně.
Tehdejší velkou oblibu lázní vysvětluje fakt, že v nich pracovaly mladé dívenky-služebníky Yuna (湯女), které po uzavření často pracovaly jako prostitutky.
Podobná tradice přetrvala dodnes – některá „zábavní“ zařízení v Japonsku se nazývají „mýdlová země“ (ソープランド, co: purando), v soukromých lázních dívky myjí zákazníky před poskytováním služeb.
Za vlády Tokugawy byl počet dívek Yuna zákonem omezen na tři na sento. Toto pravidlo bylo ignorováno a nakonec v roce 1841 bylo obecně zakázáno držet yunu; byl také přijat zákon zakazující smíšené koupele. Do roku 1870 zde byly také mladé lazebníky, sansuke (三助), ale neprostituci se nezabývaly. Zákaz smíšených koupelí na sebe nenechal dlouho čekat, Matthew Perry při své návštěvě Japonska popsal úpadek mravů ve smíšených lázních a byly opět zakázány.
Během éry Meidži (1867-1912) byl konečně zaveden moderní design lázní. Úzký nízký vstup do prostoru vany se konečně stal plnohodnotným, vany se pro snadnější použití zahloubily do podlahy, výška stropů se zdvojnásobila. Protože lázně většinou nebyly parní, ale vodní, objevila se okna a sento se stalo mnohem lehčím. Jedinými rozdíly oproti moderním vanám bylo použití dřeva místo obkladů ve vanové části a absence sprchových koutů s vodovodními bateriemi. Opět byl přijat zákon zakazující smíšené koupele, výjimka byla pouze pro děti do 8 let v doprovodu rodiče.
Na začátku éry Taishō (1912–1926) se podlahy a stěny začaly obkládat dlaždicemi. Po Velkém zemětřesení Kanto 1. září 1923, které zničilo téměř všechny lázně v Tokiu, se proces nahrazování dřeva dlaždicemi značně urychlil. Koncem éry, v roce 1926, byly vodovodní kohoutky již zcela běžné, obvykle byly 2 (jako v ruských lázních) - pro teplou a studenou vodu si návštěvníci sami míchali vodu v umyvadle podle své chuti .
Vzhledem k tomu, že japonská města byla během války těžce bombardována, mnoho lázeňských domů bylo zničeno. Po válce byl velký nedostatek lázní, stavěly se z improvizovaných materiálů a často i bez střechy. Domy se stavěly levně, obvykle bez sprchy nebo vany, takže počet veřejných lázní dramaticky vzrostl. V roce 1965 mělo mnoho sentos sprchové hadice pro vodovodní baterie.
Největší počet sentos v Japonsku byl pozorován koncem 80. let minulého století, od té doby jejich počet postupně klesá. [2] Je to dáno především tím, že stále více japonských domů je vybaveno vlastními koupelnami.
Část populace začala sento odmítat, druhá nadále věří, že bez veřejných návštěv lázní se děti nemohou řádně vzdělávat a nedostanou se do společnosti.
S ubývajícím počtem návštěvníků hledají sentos nové způsoby, jak přežít. Někteří jdou cestou specializace na historické rekonstrukce, staví na krásných místech s krásnými výhledy do přírody a bez střechy. V takových tradičních sentos je možná smíšená lázeňská zóna, kterou návštěvníci vnímají jako rekonstrukci dávných časů. Jiní se snaží vyvrtat studnu a získat teplou vodu, proměnit se v prestižnější onsen . Další se snaží zvýšit počet poskytovaných služeb tím, že je rozšiřují o saunu, obnovují parní lázně, instalují vířivky ( jacuzzi ) a dokonce i tobogány. Někteří se snaží rozšířit své podnikání o lázeňské služby , léčebné koupele, masáže, fitness centra a podobně, jako je Spa LaQua v Tokiu, kde jsou ve stejném komplexu sentos a restaurace, karaoke a dámská kosmetika. , a bazén na vodní aerobik atd. V Oedo Onsen Monogatari (大江 戸温泉物語) na umělém ostrově Odaiba je hlavní hala, kde se nachází kavárny, obchody a nějaká zábava, navržena ve formě Edo- éra městská ulice; yukata róby, které jsou předány návštěvníkům, jsou zdobeny motivy převzatými z tisků ukiyo-e.
Některá taková centra vyžadují plavky a podobají se spíše tradičním vodním parkům než sentos, nebo mají vyhrazený prostor pro společné plavky.
Tato část popisuje pravidla chování v sento. Přestože Japonci jsou ke kulturním chybám cizinců obvykle zdvořilí, veřejné lázně jsou místem, kde nepochopení zvyků může vážně poškodit ješitnost běžných návštěvníků.
K návštěvě sento potřebujete alespoň malý ručník a mýdlo (šampon). Ministři obvykle prodávají obojí. Často si návštěvníci berou jako žínku dva ručníky, velký měkký na otírání a malý silonový na praní. (Malé na mytí by mělo být povinné).
Další hygienické produkty mohou zahrnovat pemzu , zubní pastu a kartáček, přípravky na holení, sprchovou čepici, rtěnku, make-up, krémy a tak dále. Někteří návštěvníci si přinášejí i vlastní umyvadlo.
V Japonsku je zvykem zout si boty před vstupem do domu. Stejně tak je zvykem si před vstupem do prostoru vany zout boty, ty jsou uloženy ve skříňkách, většinou jsou zdarma. Poté projdete jedněmi ze dvou dveří do mužské nebo ženské poloviny. Pánská má obvykle modrou barvu a znak "otoko" 男 (muž), dámská je červená a znak "onna" 女 (žena). Stejně jako v ruských lázních se v sento před mytím návštěvníci svlékají. Poplatky za lázně jsou přibližně stejné, v Tokiu 430 jenů . Obsluha si také účtuje příplatek za ručníky, mýdlo, šampon, holicí strojky a tak dále. Zaplatíte zde i zmrzlinu a nápoje.
Pouze v onsenu se po sprše návštěvníci neosušují, takže minerální voda nadále působí na pokožku. U běžných sentos se pokožka po umytí a sprchování před ponořením do vany otírá ručníkem.
Většina sentos má vyvýšenou bandai s obsluhou, která má dobrý výhled na obě poloviny. Většina z těchto pracovníků jsou dívky, protože mužská část návštěvníků proti tomu bude jen zřídka namítat, zatímco návštěvnice se nebudou cítit s mužským doprovodem. Skutečné případy nakouknutí jsou poměrně vzácné.
Na oddělení opačného pohlaví jsou povoleny děti, například malý chlapec s mámou na ženské straně nebo holčička s tátou na mužské straně. V Tokiu je věková hranice stanovena na 8 let pro chlapce a 13 pro dívky, ale v jiných prefekturách se může lišit, například 16 na Hokkaidó a 5 v Hyogo .
Nějakou dobu měli cizinci vstup do některých sentos zakázán (viz foto). Potetovaní lidé nemají povolen vstup do většiny sentos, protože v Japonsku tetování znamená příslušnost k yakuze (mafii). V těch sentos, kam mají povolen vstup cizinci, si lze pravidla přečíst, obvykle v angličtině, čínštině, portugalštině a thajštině.
Voda v sento je chlorovaná .