| To-beram | |
|---|---|
| čečenský Tao-beram | |
| Siskal a to-beram | |
| Země původu | Čečensko |
| Komponenty | |
| Hlavní | tvaroh, zakysaná smetana, sůl |
To-beram ( Chech . TӀo-beram ) je tradiční čečenské národní mléčné jídlo , k to-beram patří tvaroh , zakysaná smetana , sůl [1] („tӏo“ - zakysaná smetana, „beram“ - omáčka) - tvaroh s zakysaná smetana, obvykle se používá k namáčení kukuřičných tortill .
K přípravě to-beram se do tvarohu přidá sůl a promíchá se a poté se důkladně promíchá se zakysanou smetanou [1] . Jedí s chlebem, za starých časů jedli se siskalem (kukuřičným chlebem).