Turiony (z latiny turio - „růst“) jsou specializované zimující pupeny tvořené vodními rostlinami , zejména zástupci rodů Rdest ( Potamogeton ), Urut ( Myriophyllum ), Aldrovanda ( Aldrovanda ) a Pemphigus ( Utricularia ). Turiony se objevují v reakci na nepříznivé podmínky, jako je pokles denního světla nebo pokles teploty . Vznikají z upraveného vrcholu a často obsahují velké množství škrobu a cukrů , což jim umožňuje fungovat jako zásobní orgán. Ačkoli turioni hibernují venku (odolní), jejich možná nejzajímavější adaptací je schopnost klesnout na dno vodní plochy, když zamrzne. Protože voda má anomální vlastnost expandovat s klesající teplotou, má větší hustotu při +4 °C než voda chladnější, a proto se nachází blízko dna. Turiony v této vodě přezimují, než se na jaře vynoří. Některé turiony jsou také odolné vůči suchu, což jim umožňuje přežít v sezónně suchých rybnících.