Ugandská kuchyně je soubor kulinářských tradic a receptů specifických pro stát Uganda .
Ugandská kuchyně byla ovlivněna anglickými, arabskými a asijskými, zejména indickými, kulinářskými tradicemi. Mnoho kmenů v Ugandě má svá speciální jídla a lahůdky. Většina z nich zahrnuje různé druhy zeleniny, brambory, jamy , banány a další tropické ovoce. Konzumované maso je kuřecí, vepřové, hovězí , kozí a jehněčí maso, i když konzumace bushmeat je běžnější mezi chudými ve venkovských oblastech. Mnoho ugandských jídel je založeno na škrobových kaších, jako je ugali nebo rozmačkané dušené zelené banány, podávané s omáčkou nebo dušeným masem, arašídy nebo fazolemi. Konzumace brambor a rýže je běžná mezi bohatšími vrstvami populace. Pro ugandskou kuchyni je také charakteristické používání manioku a afrického jamu, ryby, čerstvé i sušené, a placky chapati pocházející z asijské kuchyně . Uganda pěstuje různé druhy listové zeleniny, které se používají při vaření jako příloha k dušeným pokrmům nebo jako přílohy. Ovoce se používá ve formě občerstvení a dezertů, stejně jako při vaření.