Ukrajinský ústřední výbor , ukrajinština Ukrajinský ústřední výbor (UCC) je společensko-politická organizace ukrajinských kolaborantů , zastupující jejich zájmy na území Generálního gouvernementu v letech 1939-1945 , vytvořená německými okupačními úřady na území bývalého Polska.
Sídlo UCC bylo v Krakově . V čele UCC po celou dobu jeho existence stál V. Kubijovyč . Činnost a strukturu UCC určovala okupační politika. UCC se podílel na vytvoření divize SS „Galicia“ . UCC byl financován především z rozpočtu vládního sektoru. Činnost UCC podpořil metropolita Andrei Sheptytsky .
V letech 1944-1945 byl tzv. Ukrajinský národní výbor pod vedením Brigadeführera ( generálmajora ) jednotek SS P. Shandruka postupně podřizoval buňky UCC nově vzniklému orgánu, který však ztratil smysl své existence. k porážce Německa.