Sklizeň
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od
verze recenzované 22. dubna 2019; kontroly vyžadují
4 úpravy .
Sklizeň - hrubá (celková) sklizeň rostlinných produktů získaných v důsledku pěstování konkrétní zemědělské plodiny z celé oblasti jejího setí (výsadby) v ekonomice, regionu nebo zemi.
Sklizeň
Sklizeň je komplex prací v konečné fázi výroby v zemědělství , který zahrnuje:
- samotná sklizeň (sekání obilí a bylin, vykopávání okopanin, trhání lnu, sběr ovoce a lesních plodů atd.);
- dodání úrody na místo posklizňového zpracování;
- posklizňové zpracování úrody včetně čištění, sušení, třídění a dalších operací;
- přeprava hotových výrobků do skladů pro skladování a/nebo prodej;
- záložka úložiště.
Produktivita
Ekonomický koncept výnosu je spojen se sklizní , která je definována jako množství rostlinné produkce získané na jednotku plochy. Výnos pro plodiny na otevřené půdě se počítá v centech na hektar (c / ha) a ve skleníkové produkci - v kg na 1 m². Při plánování, účetnictví a ekonomické analýze se používá několik výnosových ukazatelů:
- potenciální výnos - maximální množství produkce, které lze získat z 1 ha při plné realizaci produkčních schopností zemědělské plodiny nebo odrůdy. Potenciální výnosy počítají za ideálních a normálních podmínek zemědělské výzkumné a vývojové instituce. Ukazatel potenciálního výnosu se používá k určení racionální struktury zemědělských odvětví, souboru odrůd a plodin v hospodářství, regionu nebo zóně;
- plánovaný výnos - množství produktů, které lze získat z 1 hektaru v konkrétních ekonomických podmínkách. Plánovaný výnos se stanoví před setím s přihlédnutím k potenciálu odrůdy, dosažené úrovni výnosu, úrodnosti půdy, vybavení farmy strojním zařízením, minerálními hnojivy apod.;
- očekávaný výnos (druhy výnosu) - očekávaný sběr produktů, určený v určitých obdobích růstu a vývoje plodin hustotou stonku a celkovým stavem rostlin. Měří se v centech na 1 ha nebo odhadem: vysoký, střední, nízký, na úrovni předchozího roku atd. Ukazatel očekávaného výnosu se používá pro plánování agrotechnických opatření;
- výnos nastojato (biologický výnos) - množství pěstovaných produktů, stanovené výběrově - buď metodou očního hodnocení, nebo metodou odběru vzorků (před sklizní, nebo metodou výpočtu a bilancování (po sklizni) podle údajů o skutečném výmlatu a ztrátách při sklizeň Ukazatel biologického výnosu se používá v ekonomické analýze k nalezení rezerv pro snížení ztrát na úrodě při sklizni;
- skutečný sběr - výnos, stanovený připisovanou nebo čistou (po zpracování) hmotností pěstovaných produktů na 1 ha oseté, jarní produkční nebo skutečně sklizené plochy .
Odkazy