Ustinnikov, Boris Alekseevič
| Boris Alekseevič Ustinnikov | |
|---|---|
| Datum narození | 6. dubna 1928 |
| Datum úmrtí | 9. dubna 2000 (ve věku 72 let) |
| Vědecká sféra | fermentační technologie |
| Akademický titul |
člen korespondent VASKhNIL člen korespondent RAAS |
| Ocenění a ceny |
   |
Boris Alekseevič Ustinnikov (4. 6. 1928-4. 9. 2000) - ruský vědec v oblasti technologie fermentace, člen korespondenta VASKhNIL (1991).
Životopis
Narozen ve Valuiki v oblasti Belgorod. Absolvent Leningradského technologického institutu potravinářského průmyslu (1951).
V letech 1951 až 2000 pracoval ve Všeruském výzkumném ústavu potravinářské biotechnologie: vedoucí výroby, mladší výzkumný pracovník v technologické laboratoři, vedoucí výzkumný pracovník, vedoucí. oddělení technologie výroby lihu, od roku 1970 zástupce ředitele pro vědeckou práci.
Doktor technických věd (1975), profesor (1974), člen korespondent VASKhNIL (1991).
Vědecko-výzkumná činnost je věnována problematice biotechnologie, fermentace, produkce a využití enzymů.
Ctěný pracovník vědy a techniky Ruské federace (1995). Byl vyznamenán Řádem čestného odznaku (1981), medailemi „Za chrabrost práce“ (1971), „Za statečnou práci. Na památku 100. výročí narození Vladimíra Iljiče Lenina, „Veterán práce“ (1986), zlaté, stříbrné a bronzové medaile VDNKh.
Obdržel 124 autorských certifikátů a patentů na vynálezy.
Publikace:
- Technologie alkoholu: učebnice. pro vysokoškoláky studující ve spec. "Technologie putovala." pr-v “/ spoluautor: V. A. Marinchenko a kol. - M .: Světlo a jídlo. prom-st, 1981. - 416 s.
- Příručka výroby lihu. Zařízení, prostředky mechanizace a automatizace / spoluautor: Yu. P. Bogdanov a kol. — M.: Světlo a pishch. prom-st, 1983. - 479 s.
- Alkoholová technologie / spoluautor: V. L. Yarovenko et al. - M .: Kolos, 1999. - 464 s.