Mlýnek na chleba

Mlýnek na chleba [1] ( lat.  Stegobium paniceum ) je všudypřítomný druh z čeledi brusičovitých . Navenek připomíná brouka tabákového ( Lasioderma serricorne ), ale je o něco větší [2] . Vyznačují se extrémními polyfágními larvami . Mlýnek na chleba je široce známý jako nebezpečný škůdce různých suchých produktů živočišného a rostlinného původu (potraviny, tabákové vývary a výrobky z nich, lékárenské léčivé byliny), serikultuře a muzejních sbírkách.

Popis

Imago

Brouk je válcovitý, 1,7–3,8 mm dlouhý. Pohlavní dimorfismus je slabě vyjádřen: samice jsou větší než samci. Pronotum je velké, přetažené přes hlavu , která směřuje dolů a dopředu a vtažena do hrudníku . Elytra a hrudník jsou konvexní. Elytra s hlubokými ostře ohraničenými drážkami. Zbarvení se liší od světle hnědé po červenohnědou. Tělo je hustě pokryto jemnými krátkými hedvábnými chloupky [3] . Antény jsou krátké, pilovité, jejich tři koncové segmenty jsou protáhlé a rozšířené [4] .

• Boční pohled

• Spodní část těla

• hlava zblízka

Preimaginální fáze

Vejce z mlýnku na chleba jsou oválné a mléčně bílé barvy.

Larva je obloukovitě zakřivená, špinavě bílá. Tělo je měkké, masité, pokryté chlupy. Na zádech jsou krátké trny. Hlava je světle hnědá nebo žlutohnědá. Horní čelisti larvy jsou velmi dobře vyvinuté, pokryté zuby. Hrudní segmenty těla jsou více oteklé než ostatní, řitní štěrbina je podélná. Jsou tři páry nohou, jsou třísegmentové, nedostatečně vyvinuté. Dospělá larva je dlouhá až 5,6 mm.

Kukla 2,5-4 mm dlouhá, žlutobílá. Pronotum kryje hlavu shora, jako u dospělého brouka [5] .

Rozsah

Pohled na palearktický původ. Nyní je kosmopolitní [6] , protože se vyskytuje ve všech ekozónách . Na území Ruska je distribuován všude, setkává se ve vytápěných místnostech a obytných budovách [5] .

Nejčastěji se vyskytuje ve skladech potravin, pekárnách, pekárnách, obchodech, skladech hotových výrobků, obytných budovách a areálech [5] . Vzácně se vyskytuje na sýpkách .

Životní cyklus

Brouci se obvykle vyskytují v červnu až červenci, ale ve vytápěných místnostech se s nimi můžeme setkat téměř po celý rok [7] . V mírném podnebí a nevytápěných místnostech se vyvine jedna nebo dvě generace za rok, v teplých místnostech a teplých podnebích může mít mlýnek na chleba až čtyři generace nebo více za rok [8] .

Do budoucí potravy pro larvy naklade samička 60-80 vajíček [7] . Fáze vajíčka trvá asi 1-2 týdny.

Stádium larvy trvá čtyři až dvacet týdnů. Larvy pronikají do tloušťky živného substrátu a dělají si v něm průchody. Během vývoje larva 4-5krát svléká. Zakuklení trvá 12-18 dní. Délka života dospělé ženy je 13-65 dní.

Celý životní cyklus může trvat od 70 do 200 dní v závislosti na teplotě a kvalitě potravin. Průběh životního cyklu závisí především na okolní teplotě. Vývoj začíná od 15°C do 34°C, i když optimální bod je 30°C s 60-90% relativní vlhkostí [2] .

Škodlivost

Mlýnek na chleba je široce známý jako nebezpečný škůdce různých suchých produktů živočišného a rostlinného původu (potraviny, tabákové vývary a výrobky z nich, lékárenské léčivé byliny). Škodí jak larvě, tak i dospělci. Navzdory skutečnosti, že se brouk nekrmí, způsobuje značné poškození produktů a dělá v nich mnoho pohybů.

Nejčastěji poškozuje zásoby sušených produktů: krekry, sušenky, sušenky, sušenky, drcené obilné produkty a krmné směsi , sušené ovoce, léčivé suroviny (až 50 druhů suchých léčivek a přípravky z nich), vazby knih, herbáře a sbírky semen. Při dlouhodobém skladování se může vyvinout na povrchu obilí.

Mlýnek na obilí je nejzhoubnějším škůdcem herbářů a dalších biologických sbírek včetně entomologických [9] .

Mlýnek na chleba dostal své anglické jméno „Drugstore beetle“ ( rusky : farmaceutický brouk) kvůli extrémní polyfágní povaze své larvy, která není selektivní ve výživě [10] . Larvy se mohou dokonce živit drogami , včetně jedovatých [10] : strychnin [11] , akonit , námel , belladonna a další [10] .

Zvláště významné škody způsobuje krmení starších larev. Dospělí brouci se neživí a žijí z tukových zásob nashromážděných v larválním stádiu [12] . Larvy jsou schopny se živit potravinami s nízkou vlhkostí (6 % nebo méně). Současně jsou zaváděny do potravního substrátu a pohybují se v něm a plní je svými exkrementy [9] .

Při slabé kontaminaci produktů vývoj generací obvykle probíhá skrytě v samotném potravinovém substrátu a brouci obvykle nechodí ven. Jejich detekce ve výrobcích je přitom velmi obtížná. Při vysoké hustotě infekce brouci opouštějí svůj potravní substrát při hledání nových stanovišť a snadno se nacházejí na povrchu jimi poškozeného substrátu, na zdech a oknech areálu [13] .

Konzumace chleba kontaminovaného tímto škůdcem je škodlivá pro lidské zdraví [12] [14] .

Metody boje

Mlýnek na chleba je odolný vůči vlivu nízkých teplot. Při teplotě +4 ... +5 ° C zůstává embryo ve vejci životaschopné až 4 měsíce.

Preventivní kontrolní opatření [15]

• Pravidelné monitorování kontaminace prostor a zařízení.
• Provádění místní mokré dezinfekce (mokré hubení škůdců ) infikovaných oblastí.

Destruktivní kontrolní opatření ve výrobcích a surovinách

• Chlazení zpracovaných produktů
• Čištění zpracovaných produktů.

Pro účely chemické dezinfekce potravinářských výrobků se používají přípravky na bázi fosforovodíku , fumigace pod syntetickým filmem, fumigace ve fumigační komoře.

Vnitřní vyhlazovací opatření

Jednou z důležitých podmínek pro zamezení kontaminace výrobků, prostor a zařízení s mlýnkem na chleba je udržování skladových a výrobních prostor v čistotě [15] .

• Hubení plynových škůdců ( fumigace , provzdušňování)
• Mokrá dezinfekce (mokrá hubení škůdců)
• Aerosolová dezinfekce (aerosolová dezinsekce)
• Kombinované použití výše uvedených metod [15] .

Poznámky

1. ↑ Striganova B. R. , Zakharov A. A. Pětijazyčný slovník názvů zvířat: Hmyz (latinsko-rusko-anglicko-německo-francouzský) / Ed. Dr. Biol. věd, prof. B. R. Striganová . - M. : RUSSO, 2000. - S. 126. - 1060 výtisků.  — ISBN 5-88721-162-8 .
2. ↑ 1 2 OzAnimals.com Australská divoká zvěř
3. ↑ Ganiev M. M., Nedorezkov V. D., Sharipov H. G. Škůdci a choroby obilí a obilných produktů při skladování. - M.: KolosS, 2009. - 208 s.
4. ↑ Volkov S. M., Zimin L. S., Rudenko D. K., Tupenevič S. M. Album škůdců a chorob zemědělských plodin mimočernozemní zóny evropské části SSSR. - Moskva-Leningrad: státní nakladatelství zemědělské literatury, 1955. - 488 s.
5. ↑ 1 2 3 Sokolov E.A. Stavoví škůdci, jejich karanténní význam a regulační opatření. - Orenburg: Tiskárna Dimur, 2004. - 104 s., il.: 28 s.
6. ↑ Christopher G. Majka, "The Derodontidae, Dermestidae, Bostrichidae a Anobiidae z námořních provincií Kanady (Coleoptera: Bostrichiformia)", Zootaxa, č. 1573, 3. září 2007, s. 1-38
7. ↑ 1 2 Rumyantsev, P. D. Stodoloví škůdci a opatření k boji proti nim / Rumyantsev P. D. M .: Zagotizdat, 1940. - 320 s.
8. ↑ Zooinženýrská fakulta Moskevské zemědělské akademie - Mlýnek na chleba
9. ↑ 1 2 Ber V. G. Hmyz - škůdci botanických sbírek a jejich hubení. - Leningrad: Nauka, pobočka Leningrad, 1971. - 80 s.
10. ↑ 1 2 3 Goryainov A. A. Stodoloví škůdci a jejich kontrola. - Moskva: nakladatelství Nový agronom, 1924. - 120 s.
11. ↑ Drogerie - Stegobium paniceum  . Získáno 8. července 2011. Archivováno z originálu dne 20. května 2012.
12. ↑ 1 2 Volkov S. M., Zimin L. S., Rudenko D. K., Tupenevič S. M. Album škůdců a chorob zemědělských plodin mimočernozemní zóny evropské části SSSR. - Moskva-Leningrad: státní nakladatelství zemědělské literatury, 1955. - 488 s.
13. ↑ Zakladnoy G. A., Sokolov E. A., Kogteva E. F., Chirkov A. M. Průvodce škůdci obilných zásob a prostoru jako prostředek boje proti nim. - M .: Nakladatelství MGOU, 2003. - 108 s.
14. ↑ Bei-Bienko G. Ya., Bogdanov-Katkov N. N., Falkenstein B Yu. et al. Zemědělská entomologie. Škůdci zemědělských plodin a opatření k boji proti nim. Druhé, upravené a rozšířené vydání. - Moskva-Leningrad: Ogiz Selchozgiz, 1949. - 764 s.
15. ↑ 1 2 3 Feidengold V.B., Alekseeva L.V., Zakladnoy G.A. a další Opatření pro boj se ztrátami obilí během sklizně, posklizňového zpracování a skladování u výtahů a podniků pro příjem obilí. – M.: DeLi print, 2007. – 320 s.