Extrakt z grapefruitových jadérek

Extrakt z grapefruitových jadérek  je tekutý extrakt z grapefruitových jadérek , dužiny a bílých blan . [1] Pro získání extraktu z grapefruitových semínek a dužiny bez šťávy se rozdrtí a smíchají s glycerinem . Komerční extrakty se vyrábějí ze semen, dužiny a glycerinu. Prodává se jako doplněk stravy , používá se v kosmetice . [2]

Historie grapefruitu

Grapefruit je subtropický citrusový strom pěstovaný pro ovoce původně známé jako " zakázané ovoce " z Barbadosu . [3] Ovoce bylo poprvé popsáno v roce 1750 reverendem Griffithem Hughesem v popisu vzorků z Barbadosu. [4] Využívají se všechny části plodu. Většinou se jí pro ostrou šťávu . [5] Kůra se používá pro oleje v aromaterapii [6] a je také zdrojem vlákniny . [7] Semena a dužina se jako vedlejší produkty při výrobě šťávy používají k výrobě extraktu z grapefruitových jadérek [8] nebo ke krmení hospodářských zvířat. [9]

Účinnost

Navzdory tvrzení, že extrakt má antimikrobiální aktivitu, [10] pro to neexistují žádné vědecké důkazy. [11] [8] Podle některých zpráv byl antimikrobiální účinek způsoben kontaminací nebo přidáním syntetických antimikrobiálních látek nebo konzervačních látek do komerčních extraktů. [1] [2] [12] U extraktů připravených v čistých laboratorních podmínkách nebyla zaznamenána žádná patrná antimikrobiální aktivita . Přestože se extrakt z citrusových semen prodává na trhu se zdravou výživou, neexistují žádné přesvědčivé důkazy o jeho antimikrobiálních vlastnostech.

Studie, která zkoumala antivirové vlastnosti extraktu, ukázala, že nemá dezinfekční účinek proti kaliciviru a parvoviru u koček. [13]

Fytochemikálie

Analýza ukazuje, že fytochemikáliemi extraktu semen a dužiny jsou flavonoidy [ 14] [15] kyselina askorbová (vitamín C), tokoferoly , kyselina citrónová , limonoidy , [16] [17] steroly a minerály . [osmnáct]

Výroba

Extrakt se získává mletím grapefruitových semínek a dužiny bez šťávy a následným smícháním s glycerinem. [1] Komerční extrakt se vyrábí ze semen, dužiny, glycerinu a syntetických konzervačních látek.

Zdravotní tvrzení a obavy o bezpečnost

Zatímco v odvětví doplňků kolují zdravotní tvrzení o extraktu z grapefruitových jadérek, od roku 2018 neexistují žádné vědecké důkazy z vysoce kvalitních klinických studií, že by měl nějaké zdravotní účinky [11] [8] . Fytochemikálie v grapefruitových semenech, zejména furanokumariny a flavonoidy , mohou mít nepříznivé zdravotní účinky prostřednictvím lékových interakcí , které ovlivňují terapeutický účinek přibližně 85 léků na předpis. [19] Hlavním bezpečnostním problémem u extraktu z grapefruitových jadérek je inhibice jaterního enzymu cytochromu P450 , který řídí metabolismus léčiv v játrech; jeho inhibice extraktem nepředvídatelně zvyšuje koncentraci předepsaných léků v krvi.

Viz také

extrakt z hroznových jader

Poznámky

  1. ↑ 1 2 3 „Aspekty antimikrobiální účinnosti extraktu z grapefruitových jadérek a jeho vztah k obsaženým konzervačním látkám“. Pharmazie . 54 (6): 452-6. červen 1999. PMID  10399191 .
  2. ↑ 1 2 „Vývoj a validace metody HPLC/UV/MS pro současné stanovení 18 konzervačních látek v extraktu z grapefruitových jadérek“. J. Agric. potravinářská chemie 54 (11): 3768-72. květen 2006. doi : 10.1021/ jf060543d . PMID 16719494 . 
  3. ↑ Dowling, Curtis F. Plody teplého podnebí. - 1987. - ISBN 978-0-9610184-1-2 .
  4. ↑ Michael Quinion. World Wide Words: Questions & Answers; grapefruit . 2009.
  5. ↑ „Obsah živin a nutriční značení několika zpracovaných produktů z citrusové šťávy z Floridy“. J Am Diet Assoc . 90 (8): 1079-84. srpen 1990. PMID  2380455 .
  6. ↑ Worwood, Valerie Ann. Kompletní kniha esenciálních olejů a aromaterapie. - 1991. - ISBN 978-0-931432-82-8 .
  7. ↑ „Účinky grapefruitového pektinu na pacienty s rizikem ischemické choroby srdeční bez změny stravy nebo životního stylu“. Klinika Cardiol . 11 (9): 589-94. září 1988. doi : 10.1002/ clc.4960110902 . PMID 3229016 . 
  8. ↑ 1 2 3 Scott Gravura. Není přírodní, není bezpečný: extrakt z grapefruitových jadérek . Science-based Medicine (10. března 2016). Staženo: 17. listopadu 2018.
  9. ↑ "Citrusová dužina pro dobytek". Vet. Clin. Severní Am. animace jídla. Cvičit . 18 (2): 317-26, vii. Červenec 2002. DOI : 10.1016/S0749-0720(02)00023-3 . PMID  12235663 .
  10. ↑ Cvetnić Z, Vladimir-Knezević S (září 2004). „Antimikrobiální aktivita etanolového extraktu z grapefruitových semen a dužiny“. Acta Pharm . 54 (3): 243-50. PMID  15610620 .
  11. ↑ 1 2 Grapefruit . Drugs.com (15. ledna 2018). Staženo: 17. listopadu 2018.
  12. ↑ „Identifikace benzalkoniumchloridu v komerčních extraktech z grapefruitových jadérek“. J. Agric. potravinářská chemie 53 (19): 7630-6. září 2005. doi : 10.1021/ jf0514064 . PMID 16159196 . 
  13. ↑ „Virucidní účinnost čtyř nových dezinfekčních prostředků“. J Am Anim Hosp Assoc . 38 (3): 231-4. 2002. DOI : 10.5326/0380231 . PMID  12022408 .
  14. ↑ „Horká chuť, fytonutrienty a spotřebitel: recenze“ . Dopoledne. J. Clin. Nutr . 72 (6): 1424-35. 2000. doi : 10.1093/ ajcn /72.6.1424 . PMID  11101467 .
  15. ↑ Tirillini B (2000). Grapefruit: akvizice za poslední desetiletí. Fitoterapie . 71 :29-37. DOI : 10.1016/S0367-326X(00)00176-3 . PMID  10930710 .
  16. ↑ "Glukosidy kyselých limonoidů v citrusech" . Fytochemie . 28 (10): 2777-81. 1989. DOI : 10.1016/S0031-9422(00)98087-7 .
  17. ↑ Ohta H, Fong CH, Berhow M, Hesegawa (1993). „Tenkovrstvé a vysoce výkonné kapalinové chromatografické analýzy limonoidů a limonoidních glukosidů v citrusových semenech“ . J Chromatogr . 639 (2): 295-302. DOI : 10.1016/0021-9673(93)80266-B .
  18. ↑ "Steroly z grapefruitu, pomeranče, mandarinky ( Citrus paradisi, Citrus sinensis, Citrus unshiu )". Chemie přírodních sloučenin . 18 :445-7. 1983. DOI : 10.1007/BF00579640 .
  19. ↑ Bailey, DG (2012). "Interakce grapefruitu a léků: Zakázané ovoce nebo následky, kterým se lze vyhnout?". Žurnál kanadské lékařské asociace . 185 (4): 309-316. DOI : 10.1503/cmaj.120951 . PMID  23184849 .