Jobovy slzy
| Jobovy slzy | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
| Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:Jednoděložní [1]Objednat:CereálieRodina:CereáliePodrodina:prosoKmen:BorodachevnikovyePodkmen:BusennikovyeRod:BusennikPohled:Jobovy slzy | ||||||||||||||||
| Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
| Coix lacryma-jobi L. (1753) | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Jobovy slzy [2] , cox of Jobovy slzy [2] , obyčejný busen [3] , Jobovy slzy [4] , Panenské slzy [4] , korálek [2] , slza [5] nebo adlai [5] ( lat. Cóix lácryma-jóbi ) - tropická bylina ; druh rodu Coix z čeledi obilnin .
Populární název rostliny je „slzy Matky Boží“, což je vysvětleno podobností jak tvaru, tak barvy jejích plodů se slzami [3] .
Rozšíření a stanoviště
Roste v jihovýchodní Asii , nejaktivněji se pěstuje na Filipínách [6] . Naturalizoval v Severní Americe a tropických oblastech Nového světa přes Indii [6] .
V jihovýchodní Asii se pěstuje jako potravinářská rostlina především v horských oblastech, kde se špatně pěstuje rýže a kukuřice .
Botanický popis
Vytrvalá bylinná rostlina, může dosáhnout výšky 50-200 cm. Květenstvím je klasnatý hrozen . Kvete v létě a začátkem podzimu. Plody jsou drobné, korálkovité, velmi tvrdé.
Hospodářský význam a aplikace
Existují dva poddruhy rostliny: divoká, s tvrdou skořápkou, jejíž kulovité plody se často používají k výrobě náhrdelníků a růženců , a kultivovaná, jejíž plody mají měkčí skořápku; plody posledně jmenovaného se používají k jídlu a v tradiční čínské medicíně (včetně jako přísada do bylinných nálevů ) [6] . Plody s měkkou skořápkou se orestují a melou na mouku, ze které se peče chléb [6] .
V některých oblastech Asie se používá k pečení chleba nebo k výrobě nápojů: zejména v Koreji se z něj vyrábí nápoj „yulmuchha“ ( kor . 율무차 ; doslova „čaj z Jobových slz“) .
Poznámky
- ↑ Podmínky uvedení třídy jednoděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části "Systémy APG" článku "Jednoděložné rostliny" .
- ↑ 1 2 3 Ruské jméno taxonu - podle následující edice: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Slovník názvů rostlin = Dictionary of Plant Names / Int. spojení biol. vědy, národní kandidát biologů Ruska, Všeros. in-t lek. a aromatické. rostliny Ros. zemědělský akademie; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Německo): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 206. - 1033 s. — ISBN 3-87429-398-X .
- ↑ 1 2 Kolosova V. B. Panenské byliny v ruské kultuře : [ arch. 21. srpna 2015 ] // Ruský projev : deník. - 2010. - č. 4. - S. 99.
- ↑ 1 2 Rostovtsev S. I. Jobovy slzy // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.
- ↑ 1 2 Vulf, E. V. , Maleeva, O. F. Světové zdroje užitkových rostlin / otv. vyd. F. Kh. Bakhteev . - L .: Nauka, 1969. - S. 12. - 566 s.
- ↑ 1 2 3 4 Oxford, 2014 , str. 201.
Literatura
- Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. - Oxford University Press , 2014. - ISBN 978-0-19-104072-6 .
Odkazy
- Job's Tears archivovány 1. prosince 2006 na Wayback Machine
- Třídění jmen Coix .
 Slovníky a encyklopedie |
|
|---|---|
| Taxonomie |