Domácí kuchař

Domácí kuchař
Typ společnost
Základna 2013
Zakladatelé Patrik Vihtelich
Umístění
Průmysl donáška jídla
webová stránka homechef.com

Home Chef  je americká společnost se sídlem v Chicagu ve státě Illinois a se stejnojmenným webem, online službou pro doručování jídel a jídel, která svým předplatitelům ve Spojených státech každý týden dodává konzervované ingredience a recepty. [2] [3] [4] Podle společnosti dodává svým předplatitelům každý měsíc tři miliony jídel. [5]

května 2018 americký řetězec supermarketů Kroger oznámil, že získá Home Chef za 200 milionů dolarů, s dalšími 500 miliony dolarů v bonusech, pokud Home Chef splní určité cíle. [6] [7] [8] Akvizice byla uzavřena na konci června 2018 a jídelní soupravy se začaly prodávat v obchodech Kroger v polovině roku 2018. [9] [10]

Přehled

Home Chef je doručovací služba, která poskytuje krabici s předem připravenými porcemi čerstvých surovin připravených k vaření přímo spotřebitelům. S distribučními centry v Chicagu , Los Angeles a Lithonia ve státě Georgia, Home Chef dodává jídlo do všech 48 kontinentálních států. [11] . Každá sada jídel je dodávána s recyklovatelným obalem, předem připravenými velikostmi porcí a pokyny pro přípravu jídla. Rotační menu zahrnuje až 15 chodů [12] k večeři, dále společnost nabízí týdenní snídaně, obědy, smoothies a ovocný koš [13] . V roce 2017 měl Home Chef nejvyšší hodnocení spokojenosti a nejnižší hodnocení zákazníků ze všech společností na trhu s jídelními soupravami. [čtrnáct]

Historie

Zakladatel a CEO Patrik Wichtelich založil Home Chef v červnu 2013 . [15] V září 2016 společnost získala finanční prostředky ve výši 40 milionů dolarů od soukromého investičního fondu L Catterton zaměřeného na spotřebitele. [16] Na konci roku 2017 začal Home Chef kromě svých webových stránek prodávat své produkty také prostřednictvím Walmartu . [17]

Koncem roku 2018 byly jídelní soupravy k dispozici ve vybraných prodejnách Kroger a drogistickém řetězci Walgreens . [osmnáct]

Začátkem roku 2019 přidal Home Chef funkci přizpůsobení, pomocí které může uživatel prostřednictvím webu změnit obsah bílkovin v objednaném jídle, zdvojnásobit množství nebo upgradovat na bílkoviny vyšší kvality. [19]

V srpnu 2019 Home Chef spustil Fresh and Easy, dalšího dodavatele potravinových sad a službu rozvozu potravin. [20] Fresh and Easy dodává čerstvá jídla připravená šéfkuchaři a poté zabalená do vyhřívaných sáčků, které si zákazníci před podáváním ohřejí. [21]

Viz také

Poznámky

  1. ↑ CrunchBase  (anglicky) - 2007.
  2. ↑ Mangis, Carol Home Chef Donáška jídla Recenze a hodnocení . PC Magazine (1. ledna 1970). Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 29. září 2019.
  3. ↑ "Váš oběd, narušen" . Crain's Chicago Business . Získáno 2022-04-04 .
  4. ↑ Rajn, Brandt Ranj. Jak si Home Chef, jeden z nejnovějších předplatitelských boxů, vede ve srovnání s konkurencí . Business Insider (8. listopadu 2017). Datum přístupu: 2022-04-043. Archivováno z originálu 9. srpna 2020.
  5. ↑ Schug, šéfkuchař Debra Home Chef otevírá nové zařízení v oblasti Chicaga  . Potravinářské inženýrství (2. března 2018). Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 18. srpna 2021.
  6. ↑ Neil Stern (23. května 2018). Kroger kupuje domácího šéfkuchaře jako odvětví jídelních souprav se rychle konsoliduje Archivováno 4. dubna 2022 na Wayback Machine Forbes. Staženo 24. května 2018.
  7. ↑ Marotti a Ally Kroger se dohodly na akvizici chicagské společnosti Home Chef na výrobu jídel by mohla mít hodnotu až 700 milionů dolarů . chicagotribune.com . Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 26. listopadu 2021.
  8. ↑ Haddon, Heather . Kroger kupuje domácího šéfkuchaře Meal-Kit Company v nejnovější online akvizici  , Wall Street Journal (23. května  2018). Archivováno z originálu 4. dubna 2022. Staženo 4. dubna 2022.
  9. ↑ Watson, Elaine . Domácí kuchař se připravuje na uvedení soupravy jídla Kroger: „Řešili jsme problém s večeří příští týden, ale ne problém s dnešní večeří“ , Food Navigator  (1. července 2018). Archivováno z originálu 1. července 2018. Staženo 4. dubna 2022.
  10. ↑ Kroger získává Home Chef, protože expanduje do  prostoru pro rozvoz jídel . CNBC (1. června 2018). Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 28. prosince 2020.
  11. ↑ Ha, Anthony Meal kit Service Home Chef získává 40 milionů dolarů . TechCrunch . Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 23. ledna 2021.
  12. ↑ Menu domácích šéfkuchařů na týden od 4.  června . Domácí kuchař . Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu 5. dubna 2022.
  13. ↑ Sims, Bob Home Chef zajišťuje růstový kapitál . Maso a drůbež . Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 21. října 2017.
  14. ↑ Nová informační studie o tržních silách zjistila, že Publix a Wegmans jsou oblíbené americké obchody s potravinami (odkaz není k dispozici) . marketforce.com (9. května 2017). Archivováno z originálu 13. května 2017. 
  15. ↑ Jídelní souprava Home Chef hodnotí možnosti včetně prodeje: zdroje , Reuters  (22. června 2017). Archivováno z originálu 4. dubna 2022. Staženo 4. dubna 2022.
  16. ↑ Linder, Matt Home Chef získal 40 milionů dolarů, což je dosud největší kolo financování . DigitalCommerce360 . Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 16. srpna 2021.
  17. ↑ Walmart a Amazon soutěží o trh s jídelními soupravami v hodnotě 5 miliard dolarů, který utíká z modré zástěry . The Motley Fool (19. prosince 2017). Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 27. listopadu 2020.
  18. ↑ Kroger Rolls Out Meal Kits, Curated Assortment at Walgreens . shoppermarketingmag.com (5. prosince 2018). Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 23. dubna 2019.
  19. ↑ Kroger, domácí šéfkuchař přináší balíčky s jídlem více lidem . foodbusinessnews.net (7. února 2019). Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 17. března 2019.
  20. ↑ Zkratka zdravé večeře: Žádné sekání ingrediencí, žádné čištění, levnější než potraviny . Hladová dívka (11. září 2019). Staženo 4. dubna 2022. Archivováno z originálu 11. dubna 2021.
  21. ↑ Hirsch , Scott Fresh and Easy  . Top10.com (26. srpna 2019). Získáno 4. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 17. srpna 2021.

Odkazy