Zázvorově červený

Zázvorově červený
vědecká klasifikace
Království: Houby
Oddělení: Basidiomycetes
Třída: Agaricomycetes
Objednat: Russula
Rodina: Russula
Rod: Mléčný
Pohled: Zázvorově červený
Latinský název
Lactarius sanguifluus ( Paulet ) Fr. , 1838

Logo Wikimedia Commons
Obrázky
na Wikimedia Commons

NCBI  111137

Rýženka červená ( lat .  Lactarius sanguífluus ) je houba rodu Milky ( lat. Lactarius ) z čeledi Russula ( lat. Russulaceae ).  

Vědecká synonyma :

Popis

Klobouk ∅ 5-15 cm, plochý nebo vypouklý, někdy uprostřed propadlý, velmi hustý a masitý. Okraje, alespoň u mladých exemplářů, jsou otočeny nahoru. Kůže je oranžová, hladká, lesklá, ale nelepivá.

Dužnina je hustá, křehká, bělavá s tmavě červenými, náhodně roztroušenými skvrnami. Při přestávce vylučuje hustou mléčnou šťávu krvavě červené barvy.

Destičky jsou časté, ne široké, někdy rozeklané a hluboce klesající podél stonku.

Noha 4-6 cm vysoká, válcovitá, silná, u základny často se zužující, pokrytá práškovým povlakem a posetá červenými důlky.

Výtrusy jsou bílé.

Variabilita

Barva čepice se liší od oranžové po světle červenou. Noha je nejprve pevná, pak dutá, je v různých barvách - od oranžově růžové až po fialovou. Desky jsou nejprve okrové, pak narůžovělé s oranžovým nádechem a nakonec barva vína. Mléčná šťáva se na vzduchu změní na purpurově hnědou.

Ekologie a distribuce

Nepříliš běžný druh, rostoucí v malých skupinách v jehličnatých lesích v horských oblastech. Sezóna : léto - podzim.

Podobné druhy

Nutriční vlastnosti

Houba je považována za dobrou a docela jedlou. .

Hospodářský význam

Antibiotikum lactarioviolin , které potlačuje vývoj mnoha bakterií, včetně původce tuberkulózy, bylo izolováno z lejna červeného a blízce příbuzného lmečíku ( Lactarius deliciosus ) [1] . [2]

Poznámky

  1. ↑ Léčivé a nutriční vlastnosti hub . Získáno 5. října 2010. Archivováno z originálu 6. října 2010.
  2. ↑ Léčivé rostliny a jejich využití. Ed. 5., revidovaný. a. přidat. "Věda a technika". Minsk, 1974

Literatura

Odkazy