| Malus 'McIntosh' | |
|---|---|
| Systematika | |
| Rod | jabloň |
| Pohled | jabloň domů |
| Odrůda | Macintosh [1] |
| Reg. titul | "McIntosh" |
| Synonyma | |
| Původ | |
| Země původu | |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
'Mekintosh' (méně často - Macintosh) ( angl. McIntosh, Mac ) je oblíbená odrůda podzimně -zimních jablek v Severní Americe [1] .
V původu, “Mackintosh” je náhodná sazenice nalezená na usedlosti Johna Mackintoshe v čem je nyní magistrát South Dundas , ve východním Ontariu (Kanada) [3] ; v roce 1796 [1] . Podle jiných zdrojů semenáč odrůdy 'Famez' rozšířené v Kanadě . V 1910, Mackintosh stal se rozšířený v Ontariu , severní Spojené státy, a Britská Kolumbie .
Byl zařazen do Státního rejstříku pro regiony Severní Kavkaz a Dolní Povolží [1] .
Stromy jsou středně velké s kotlovitě se rozbíhajícími kosterními větvemi. Koruna je široce rozložitá, řídká. Druh plodů je smíšený.
Výhonky střední tloušťky. Listy jsou středně velké, široce vejčité, s hladkým reliéfem a velmi rovnými okraji, světle zelené, se žlutavým nádechem, středně pýřité, se srdčitým tvarem, báze - výrazný zářez na bázi desky, Okraj listu je tupě vroubkovaný nebo vroubkovaný. Ledviny jsou malé, rozmístěné, konvexní, se zaobleným vrcholem. U jednoletých jsou dobře patrné drobné bělavé lenticely.
Plody střední nebo nadprůměrné velikosti, zploštělé, v horní části mírně kuželovité, ve spodní části laločnaté. Povrch plodů je hladký. Hlavní barva je bělavě žlutá nebo nazelenalá, krycí - v podobě tmavě fialových pruhů na světlejším červeném podkladu na většině plodů. Slupka je silná, snadno se odděluje od dužiny. Nálevka většiny plodů je malá, široká, někdy plovoucí. Lodyha je krátká, tenká. Talíř střední hloubky a šířky, hladký nebo s jemnými záhyby. Kalich je úzký, zahrocený, trčící nahoru, tvořený těsně uzavřenými kališními lístky. Semenné komůrky jsou malé, široce otevřené do osové dutiny, obvykle poněkud blízko kalichu. Semena jsou velká, ostrá, hnědá. Dužnina je bílá, někdy s červenými proužky, velmi šťavnatá, jemná, s výrazným bonbónovým kořením, vynikající sladkokyselé chuti.
Chemické složení ovoce: součet cukrů - 10,7 %, titrovatelné kyseliny - 0,57 %, kyselina askorbová - 3,8 mg / 100 g, P-aktivní látky - 196 mg / 100 g, pektinové látky - 10,8 %.
Odnímatelná zralost nastává v podmínkách regionu Oryol v druhé polovině září, spotřebitel - tři týdny po odstranění. V podmínkách lednice plody většinou zůstávají až do konce února.
Mladé stromy začínají produkovat hospodářskou úrodu na semenné podnoži ve věku 6-7 let (střední prekocita). Vyznačuje se ročním, obvykle středním výnosem.
Zimní odolnost je průměrná. Odolnost proti strupovitosti je slabá. V letech silného šíření choroby plody zcela ztrácejí svou prezentaci.
Je třeba poznamenat, že skutečný "mekintosh" se v zahradách vyskytuje mnohem méně často než jeho klon "mekintosh červený" (s pevnou hustou barvou plodů). Na plantážích si lze často všimnout stromů se středním barevným typem: na zastíněné straně plodu je jasně viditelný pruhovaný ruměnec [1] .
Vysoká obchodní a chuťová kvalita ovoce, vysoká přepravitelnost a skladovatelnost ovoce [1] .
Nedostatečně vysoká zimní odolnost stromů, silná náchylnost k strupovitosti plodů a listů [1] .
Za účasti odrůdy Mekintosh bylo vytvořeno více než 60 nových odrůd, včetně více než 40 v zahraničí. "Mekintosh" byl počáteční formou při vytváření takových známých odrůd v Rusku jako "Melba" , "Spartan" , "Amazing" , "Orlik" , "Orlovskoe pruhovaný" , "Olympic" , "Sláva Peremozhtsy" , imunní vůči strupovitost (s genem Vf) odrůdy "Priscilla" [1] .