| šampaňské | |
| Paul Roger | |
|---|---|
| Země původu | Francie |
| Zakladatel | Paul Roger [d] |
| Rok založení | 1849 |
| Typ | šampaňské |
| webová stránka | polroger.com |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Pol Roger je francouzská vinotéka šampaňského , jedno z posledních vinařství Great Champagne, vlastněné rodinou dědiců Paula Rogera a udržující si svou nezávislost. Vinařství bylo založeno v roce 1849 a má dlouhé a silné obchodní vztahy s britským trhem, který je mezi dalšími 80 zeměmi , kam se šampaňské Pol Roger vyváží, pro společnost nejdůležitější.
Otec Paula Rogera, který byl povoláním notář, zemřel v roce 1849 , když bylo mladému Paulovi 18 let. Nejprve byl nucen provozovat velkoobchod se šampaňským ve městě Ai , kde žila jeho rodina. Brzy si ale založil vlastní vinařství. O dva roky později se rodina přestěhovala do Épernay , kde se jeho podnikání dále rozvíjelo. Paul Roger zemřel v roce 1899 a podnik přešel na jeho dva syny. Maurice byl zodpovědný za obchodní aktivity a Georges se zabýval výrobou vína. O rok později se zřítila budova podniku a vinný sklep. Obnovení ztracených zásob trvalo několik let.
V roce 1900 francouzské úřady kladně odpověděly na žádost bratrů, aby v jejich příjmení používali jméno jejich otce, aby si zachovali jeho památku. Od té doby mají členové rodiny příjmení Pol-Roger ( francouzsky Pol-Roger ).
Sir Winston Churchill je považován za bezvýhradného fanouška této značky šampaňského. S Odette Paul-Roger byl v přátelském vztahu více než 20 let a na jeho památku vydává dům Pol Rogera od roku 1984 své prestižní cuvée pod jménem Sir Winston Churchill , počínaje ročníkem 1975 [1] .
Majitelé domu Pol Roger jsou členy sdružení Primum Familiae Vini (z latiny - "Velké vinařské rodiny"). Do tohoto sdružení patří potomci zakladatelů vinařských domů, kteří si udrželi kontrolu nad svými podniky dodnes. V roce 2005 členové sdružení navštívili Moskvu a rodinu Pol Rogera zastupoval Hubert de Billy ( fr. Hubert de Billy ).
Dům Pol Roger je nejmenší z hlediska výroby šampaňského mezi velkými domy šampaňského , ale jeden z prvních, pokud jde o prestiž a autoritu. Rodinný majetek přispívá k zachování a rozvoji uznávané pověsti výrobce kvalitních šampaňských:
Prestižní řada cuvee společnosti Pol Roger zahrnuje ročníkové šampaňské Cuvée Sir Winston Churchill . Kromě toho se vyrábí další tři druhy šampaňského typu millesim: Brut Vintage , Blanc de blancs a Rosé Vintage , a také tři druhy nemillesim cuvee: Pure Brut (bez přidaného cukru), Brut Réserve a Rich (sladké) [2 ]
Pol Roger Brut Vintage je typicky směs 40 % Chardonnay a 60 % Pinot Noir , i když se tento poměr může lišit. [3]