Vichy Saint-Yorre (v ruštině přeloženo jako Vichy Saint-Yor , někdy Saint-Yor ) je francouzská značka minerálních vod vlastněná společností Neptune , která je součástí skupiny Alma .
Přírodní vodní zdroje Saint-Yorre se nacházejí v severních výběžcích Massif Central kolem francouzského města Saint-Yor v departementu Allier , několik kilometrů jižně od města Vichy .
V minulosti došlo až ke 140 záchytům , které provedly Saint-Yorre vody , které měly všude stejné fyzikální a chemické složení.
V současné době lze přírodní minerální vodu pod značkou Vichy Saint-Yorre získat z řady zdrojů, pojmenovaných královské a nacházejících se v obcích Saint-Yor a Hauterives (departement Allier ), jakož i v obcích Saint-Sylvestre. -Pragoulin a Saint-Priest-Bramefan (oddělení Puy-de-Dome ).
Vichy Saint-Yorre je minerální voda s přírodním sycením oxidem uhličitým.
Oxid uhličitý obsažený ve vodě je z vody oddělen a je bez železa. Potom se během procesu plnění do lahví zavádí plyn zpět ve stejných poměrech. Tento proces probíhá již od roku 1957.
Minerální voda Vichy Saint Yorre patří do skupiny vysoce mineralizovaných vod a její zdravotní přínosy byly uznány Francouzskou národní akademií medicíny a francouzským ministerstvem zdravotnictví.
| Prvky | Množství v mg/dm³ |
|---|---|
| vápník (Ca 2+ ) | 90 |
| Hořčík (Mg 2+ ) | jedenáct |
| sodík (Na + ) | 1708 |
| draslík (K + ) | 110 |
| Bikarbonáty (HCO 3 - ) | 4368 |
| Sírany (SO 4 2– ) | 174 |
| chloridy | 322 |
| Fluoridy | jeden |
| Zbytek se suší při 180 °C | 4774 |
| pH | 6.6 |
Zdroj: Bottle label, 2012