Vecchia Romagna je brandy vyráběná v Itálii skupinou Montenegro.
Brandy Vecchia Romagna byla vyvinuta v roce 1820, destilátem byly hrozny Trebbiano , označení bylo vyvinuto až v roce 1939 a proslavilo se zejména během šedesátých a sedmdesátých let XX století; ukazuje se, že tento koňak byl v roce 2018 nejprodávanější v Itálii; lihovar se stal v roce 1999 součástí skupiny Montenegro Group. [1] [2] [3]
Jean Bouton, dědic francouzské rodiny s dlouhou tradicí v lihovarnickém světě, se v roce 1820 přestěhoval do Boloně , aby zde založil palírnu. Zde založil palírnu Buton a rozhodl se italizovat [4] své jméno, aby posílil své spojení s novou zemí. Bouton se nachází v provincii Emilia-Romagna ; je to ideální místo pro výrobu první italské brandy, zvané cognac butonon.
Na počátku 20. století stál v čele značky Bouton markýz Philippe Sassoli de Bianchi, pod jehož vedením získává koňak Bouton několik medailí, včetně Grand Prix světové výstavy v Paříži v roce 1900.
V roce 1939 Sassoli de Bianchi i přes nepříznivou situaci způsobenou Madridskou dohodou, která zužuje název „koňak“ pouze na francouzské výrobky, projevuje svůj důvtip a rozhodne se změnit název koňaku Bud ve Staré Romagni na brandy, v r. ve stejném roce byla vyvinuta také nová láhev, jejíž trojúhelníkový tvar se stane charakteristickým znakem produktu. [5] Jeho obliba vzrostla v 50. letech díky úspěšné reklamní kampani vysílané během kolotoče s hercem Ginem v roce 1958, jejímž sloganem bylo „stará černá značka Romagna, koňak, který vytváří atmosféru“, stejný slogan by byl použit v různých v průběhu let s různými recenzemi.
V roce 1999 lihovar Buton & S. získala skupina Montenegro Group. Jejich brandy se vyrábí z vybraných vín, která projdou první fází destilace, poté jsou v dubových sudech, aby získala aroma a chuť. Výroba "Old Romagna" zahrnuje tři kroky. Za prvé, destilace, která kombinuje několik metod. Destilát následně stárne v dubových sudech. Nakonec se smíchá s dalšími koňakovými destiláty.
Aby uspokojila své výrobní potřeby, otevřela Vecchia Romagna v roce 1970 novou továrnu nazvanou „City of Brandy“, místo, kde se k výrobě koňaků používají staré destiláty.