| Tyčinky stromů | |
|---|---|
| Typ | Soukromá společnost |
| Základna | 1996 |
| Umístění | Rusko ,Moskva, sv. Pavlovská, 27./29 |
| Klíčové postavy | Merab Ben-El (Elashvili) |
| Průmysl | Catering |
| produkty | tradiční ruská kuchyně |
| webová stránka | www.elkipalki.ru |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Yolki-Palki je ruský řetězec restaurací s domácí kuchyní, který byl součástí G. M. R. Planet of Hospitality“ [1] . V září 2017 se vešlo ve známost o uzavření restaurací řetězce do konce roku.
14. prosince 1996 byla na náměstí Tišinskaja v Moskvě otevřena první taverna Yolki-Palki , kterou vytvořil Arkady Novikov . Projekt nebyl plánován jako síťový, ale vzhledem k růstu popularity začal od roku 1997 fungovat jako síťový projekt.
V rámci tohoto programu pracovalo více než 20 restaurací řetězce v mnoha městech Ruska:
Prezident a zakladatel "G. M.R. Planet of Hospitality“ byl Merab Ben-El (Elashvili). Řídící společností značky byla Business Lunch LLC.
Základem kuchyně Yolki-Palki jsou jídla ruské, ukrajinské a kavkazské kuchyně. Zvláštností podniku byl „vozík s neomezeným vstupem“, bufet se studeným a teplým občerstvením, ke kterému může návštěvník přistupovat neomezeně mnohokrát.
Značka zahrnuje:
V roce 2014 se řetězec změnil: styl designu restaurace a logo se změnily.
Planet of Hospitality plánovala do konce roku 2017 uzavřít poslední restaurace kvůli mnohamiliardovému dluhu [2] .
Interiér restaurací Yolki-Palki odpovídá tématu a je vyzdoben v rustikálním stylu: proutěné ploty, čarodějnické duby, autentická výzdoba a pokrmy.