Abura kiri (油切り) je speciální tác používaný v japonské kuchyni k přenášení smažených jídel . Skládá se z misky nebo plochého tácu, tácku a papírové utěrky, která absorbuje přebytečný olej (při smažení , jako je tempura ). Abura kiri se používá současně se speciálními hůlkami (s kovovými hroty) a naběračkou ami-jakushi (網杓子v japonštině ).