Barvení alkanny

Barvení alkanny
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:brutnák lékařskýRodina:Brutnák lékařskýPodrodina:Brutnák lékařskýKmen:VrabciRod:AlkannaPohled:Barvení alkanny
Mezinárodní vědecký název
Alkanna tinctoria ( L. ) Tausch

Barvivo alkanna ( lat.  Alkanna tinctoria ) je rostlina z čeledi brutnákovité , druh rodu Alkanna , rostoucí ve Středomoří a pěstovaná v jižní Francii , severovýchodní Africe, Malé Asii a na některých dalších místech.

Biologický popis

Nízká vytrvalá bylina s jasně modrými květy .

Chemické složení

Kořen rostliny obsahuje barvivo alkanin , což je derivát naftochinonu .

Použití

Alkanin  je červené potravinářské barvivo rozpustné v tucích .

Klasifikace alkaninu v systému Codex Alimentarius ( potravinářské barvivo ) je E103.

Může být také použit jako činidlo pro mastné oleje v mikrodiagnostice léčivých surovin.

Literatura

Poznámky

  1. Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .