Nemocniční jídlo

Nemocniční strava - strava při ošetřování ve zdravotnických zařízeních.

Individuální dávky

Skládá se z podnosu se sadou nádobí baleného v uzavřeném, průhledném obalu . Každý pokrm má etiketu s podrobným složením a datem spotřeby . Dávky jsou poskytovány s jednorázovými sadami příborů , které obsahují vidličku , nůž , lžíci , párátko a ubrousek . [1] [2] [3]

Viz také

Poznámky

  1. ↑ Individuální léčebná dieta . Asociace podniků sociálního stravování ve školství a zdravotnictví . Získáno 28. května 2022. Archivováno z originálu dne 20. června 2021.
  2. ↑ Jak se stravují pacienti v nemocnicích v hlavním městě . Asociace podniků sociálního stravování ve školství a zdravotnictví . Získáno 28. května 2022. Archivováno z originálu dne 28. května 2022.
  3. ↑ Nemocniční výživa: Nové příležitosti . Výzkumný ústav zdravotnické organizace a medicínského managementu DZM .