Pinocchio (nápoj)

Pinocchio  je nealkoholický nealkoholický nápoj, jedna z nejoblíbenějších odrůd limonády vyráběné v SSSR [1] . Byl to sycený nápoj zlatavé barvy s kyselou-sladko-hořkou chutí. Na lahvičce byla etiketa s obrázkem Pinocchia  , oblíbené pohádkové postavy.

V obchodech s potravinami se prodával ve skleněných lahvích (obvykle z průhledného, ​​tmavě zeleného nebo tmavě hnědého skla s cínovou zátkou) o objemu 0,5 litru ; trvanlivost byla 7 dní.

Náklady na nápoj byly 10 kopejek bez nákladů na nádobí v cenách 70-80. Nejběžnější nápoj v SSSR se vyráběl téměř ve všech pivovarech a továrnách na výrobu sycených nápojů SSSR, včetně vinařství Gorkého, potravinářského závodu Pavlovsk (kraj Gorky), závodu na výrobu ovocné vody Ostankino, závodu na výrobu piva a nealkoholických nápojů Ryazan, závod Krasny Vostok ( Kazaň ), závod na pivo a nealko Jaroslavl , závod na pivo a nealko Chita, potravinářský komplex Kotlassky a další.

Recept na nápoj "Pinocchio" podle OST 18-117-73, na 100 dekalitrů (1000 litrů nápoje):

• cukr - 73,53 kg,
• kyselina citronová - 1,408 kg,
• složení pro míchání nápoje "Limonáda" - až 3,47 litru,
• barva ( cukr barva ) - 0,96 kg,
• oxid uhličitý - 4,0 kg.

Kompozice pro mixování mohla obsahovat ethylalkohol jako konzervant, takže nápoj měl stále velmi malou stupňovitost (do 0,2-0,3 %).

Pinocchio dnes

V současné době je ochranná známka "Buratino" široce rozšířena na trhu s nealkoholickými výrobky. Stáčení se provádí do skleněných a plastových lahví od 0,5 do 2 litrů. Navzdory pokusům výrobců spojit se s limonádou ze sovětské éry , moderní "Pinocchio" obsahuje konzervační látky (hlavně benzoát sodný ), prodlužující trvanlivost nápoje až na šest měsíců.

Oficiální práva k ochranné známce Pinocchio má společnost JSC Zhigulevskoe Pivo ( Samara ), která si tuto ochrannou známku zaregistrovala v roce 1993 [2] .

Galerie

• Zhigulevskoe Pivo LLP, Samara

• Asociace pivovarů Alma-Ata, Kazakh SSR

• Litevská SSR, Klajpeda

• Vinařství Gorky z RSFSR

Poznámky

1. ↑ Sophia Benoisová. Úspěchy v SSSR. Letopisy velké civilizace . — ISBN 5457877728 .
2. ↑ Pinocchio zůstane u pivovaru Zhiguli . Získáno 19. března 2008. Archivováno z originálu 12. srpna 2014. (neurčitý)