Vinitsa je čtvrť ve městě Varna , předtím to byla vesnice. Jeho staré jméno je Kestrich . Čtvrť se do roku 1934 jmenovala Kestrich, který byl přejmenován na Carevo, od roku 1944 se čtvrť jmenovala Vinitsa. Nachází se 3 km od letoviska " St. Konstantin and Elena ". Většinou zastavěné jednopatrovými domy. Tato čtvrť je součástí Přímořského regionu, který je z hlediska počtu obyvatel největším regionem v Bulharsku. Vinnitsa se nachází jen pár kilometrů od centra města.
V současnosti žije ve čtvrti asi 8 500 obyvatel, převážně Gagauzů a v posledních letech mnoho rusky mluvících obyvatel.
Vinitsa v minulosti obývali výhradně Gagauzové. Po osvobození je ze 100 domů 12 bulharských, zbytek je gagauzský. Před anexi Dobrudže Bulharskem mluvilo mnoho obyvatel tehdejší vesnice Kestrich pouze gagauzštinou a ve škole se učili řečtinu. Důvodem je to, že Gagauzové jsou křesťané a přijali vedení ekumenického patriarchy v Konstantinopoli. Bohoslužby v kostele vedli v řečtině. „Úředním“ jazykem tedy byla řečtina a gagauzština se používala v každodenním životě. Pak byli Gagauzové považováni za Řeky ne z hlediska etnického původu, ale z hlediska elity. Nacionalistické sklony ve styku řeckých kněží s gagauzskými obyvateli na bulharském území vedly k jejich zúčtování, v těchto zúčtováních se Gagauzové hrdě prezentovali jako Řekové, byli pokřtěni v řecké církvi a mluvili gagauzsky, když šli na panair . Za řeckou církev Gagauzové z vesnice organizují demonstraci proti převodu vesnice pod bulharský exarchát a zavedení bulharštiny místo řečtiny do škol. To pokračuje ještě krátkou dobu po anexi Dobrudži Bulharskem. Kestrich s Varnou byly nejsilnější baštou řeckého metropolity Kaliniki. Poté se mnoho rodin z této oblasti dočasně přestěhovalo do Řecka a stěžovalo si na diskriminaci a pronásledování ze strany bulharských úřadů. Někteří se však vrátili kvůli špatným ekonomickým podmínkám v Řecku v té době.
Během balkánské války v roce 1912 se 1 osoba z vesnice Kestrich dobrovolně přihlásila do makedonsko-odrinské milice.
Každý rok 2. května se pořádá koncert a panair . Tento den je považován za svátek Vinitsa. Ve stejný den se koná i svátek místního kostela sv. „Atanáš“.
Ve Vinnitse je škola pojmenovaná po „Panayot Volov“, která se nachází v centru čtvrti. Děti chodí do školy do 8. třídy. Škola má více než 125letou historii a několikrát změnila svůj název. U výjezdu ze čtvrti, směrem na klášter Aladža, je jezdecká základna, která byla před pár lety hojně využívána, ale pravděpodobně bude časem opuštěna. Autobus č. 31 spojující čtvrť s centrální částí města Varna Linka č. 31A je obsluhována celoročně, trasa: Vinitsa - St. Konstantin a Elena - Nádraží.