Daisugi (台杉, podpora kryptomerií) je japonská technika pro pěstování kryptomerií [1] . Technika připomíná bonsaje a spočívá v tom, že se ze stromu odřízne hlavní kmen, načež se z výhonů na pařezu vytvoří mnoho rovných kmenů, rostoucích kolmo vzhůru, které se pak kácí, aniž by byl zničen celý strom; následně ze zachovalého kořenového systému uvolňuje další výhonky.
Pro pěstování kryptomerií se výhony na bázi odříznou, jeden nebo dva výhony se nechají vytvořit rovné kmínky , které se seříznou, když dosáhnou požadované tloušťky [2] . Také se nejprve pěstoval mateřský strom, odřezával vrchol, aby se nevytahoval nahoru, a větve se co nejvíce ohýbal k zemi. Po vytvoření tří nebo čtyř kosterních větví na stromě byly všechny nové výhony odříznuty, s výjimkou vertikálních. Na zvláštních záhonech - větvích se silným mateřským kmenem a kořenovým systémem rychle vyrostly i mladé kmeny, které byly odříznuty, aby stimulovaly růst nových. Kvůli těžbě dřeva byl vykácen veškerý mladý porost. Předpokládá se, že těžba pomocí metod daisugi začala v období Muromachi , někdy dostávala až 100 výhonků na mateřském stromě [3] .
Rovné kmeny z odolného dřeva se používaly v tradiční architektuře na polotovary - taruki hoblované tyče a desky pro pořádání japonského čajového obřadu , který si získává na popularitě . U krokví a střešních materiálů vyžadovala stavba čajoven dokonale rovné kmeny stromů; také rovný kmen byl potřeba např. pro vznik nishitokonoma [4] [5] .
Díky této technologii je možné získat dřevo bez nutnosti pokácení celého stromu [2] . Daisugi také šetří místo pro nové stromy, aniž by poškodil mateřský kmen. Dřevo takových stromů je hustší a pevnější než běžné [6] , navíc je téměř jedenapůlkrát pružnější [7] . Pro správný růst stromů je potřeba extrémně rovná půda. V současné době se daisugi pro praktické účely téměř nikdy nepoužívá. Přestože byla tato technika původně vytvořena pro použití v lesnictví, lze ji nalézt i v japonských zahradách . Daisugi mohou vidět návštěvníci zahrady Shozan poblíž Kjóta [8] .
Postupem času obliba pěstování stromků na kmenech výrazně opadla a využívá se především v udržovaných zahradách [9] . S rozvojem moderních materiálů v architektuře se tradiční pěstování cedrového dřeva výrazně omezilo, ale stále je vysoce ceněno a využíváno při výrobě nábytku, jídelních hůlek a interiérových prvků [5] .
Daisugi byl námětem japonské malby. Stromy rostoucí ze základu japonské kryptomerie znázorňovali umělci na svitcích a obrazech [10] .
V Evropě může jako obdoba japonského know-how sloužit metoda starých Římanů – „ pollard“ , v Británii – „koppsing“ [3] .